食用须知
小麦粉、马苏里拉芝士、水、匹萨酱（水、番茄酱、果葡糖浆、洋葱、酵母提取物、食用盐、大豆油、香辛料）、蘑菇丁、鸡肉片、玉米、洋葱、人造奶油、鲜酵母、食用盐、面包改良剂（小麦粉、硫酸钙、双乙酰酒石酸单双甘油酯、维生素c、复合酶（α-淀粉酶、葡糖氧化酶、半纤维素酶、脂肪酶））、变性淀粉
营养成分表nutrition facts
| - | 每100克(g）per 100g % | 营养素参考值%daily value |
| 能量calories | 1099千焦(kj） | 13% |
| 蛋白质protein | 8.3克(g） | 14% |
| 脂肪 fat | 6.5克(g) | 11% |
| 碳水化合物carbohydrate | 24.1克(g) | 8% |
| 钠 sodium | 238克(mg) | 12% |
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、鸡胸肉、色拉油、酵母、黄油、蒜、洋葱、西红柿、青椒、马苏奶酪、什锦粒 |
| 第1步 | 面饼的主要材料：色拉油、酵母、面粉。 |
| 第2步 | 披萨酱材料：披萨草、黑胡椒、盐、黄油、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、 |
| 第3步 | 馅料材料：马苏奶酪、青椒、洋葱、奥尔良料、鸡胸肉、什锦丁（胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒）。 |
| 第4步 | 将面饼材料混合，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至2倍大小。（没有拍照） 番茄酱内加入黑胡椒、盐和披萨草混合。 |
| 第5步 | 蒜、洋葱和西红柿切丁。 |
| 第6步 | 锅内放黄油融化，放入蒜炒熟。 |
| 第7步 | 放入洋葱、西红柿、番茄酱一起炒至粘稠。 |
| 第8步 | 炒好的披萨酱。 |
| 第9步 | 什锦丁焯水，鸡肉切片用奥尔良料腌制。洋葱和辣椒切丁。 |
| 第10步 | 鸡肉入烤箱烤5分钟，至没有水分。 |
| 第11步 | 把烤盘涂油，将发酵好的面饼捏成烤盘大小，并用叉子插孔。 |
| 第12步 | 在面饼上涂上披萨酱。 |
| 第13步 | 放一层奶酪，在放什锦丁。 |
| 第14步 | 放一层洋葱在放鸡肉。 |
| 第15步 | 放一层青椒在放奶酪。 |
| 第16步 | 入烤箱190度20分钟左右。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 高筋粉、温水、奶酪、黄油、圣女果、香肠、酵母、青椒、披萨酱、玉米粒、腌过的奥尔良鸡胸肉 |
| 第1步 | 面粉，糖，盐倒入盆里，再加入用温水融了的酵母，倒入液化黄油一起揉。刚开始面团很粘手，不过不要紧，继续揉，慢慢的不粘手了就揉好了。放盆里盖保鲜膜发面！ |
| 第2步 | 我是用烤箱发的，35℃40分钟，发到两倍大，手指沾面粉戳个洞，不回缩不塌陷就可以了。然后拿出来压一压，排气，放置十分钟左右。 |
| 第3步 | 烤盘刷油，排好气的面团按成边缘厚的面胚，然后用叉子扎孔，要不据说会鼓起来！180℃烤箱预热五分钟，中层烤七分钟。 |
| 第4步 | 烤好之后拿出来刷披萨酱，然后铺一层奶酪丝，大约用百分之七十的量，奶酪我都是自己弄的丝，用老妈菜铲弄的。奶酪上面是烤了五分钟的脱水鸡丁，然后依次是圣女果，香肠片，青椒丝，这个顺序我也不太懂，凭感觉来的，放烤箱里再烤，二十分钟。（180℃中层，也有说用200℃烤的，第一次，我谨慎一點）。 |
| 第5步 | 時间到了以后洒上玉米粒，把剩的奶酪都洒上面，再入烤箱五分钟融奶酪，就OK了！怎么样，卖相还可以吧？ |
| 第6步 | 来个内部图，边是脆的，底也正好，自己做的料就是足！ |
| 第7步 | 奶酪拉丝也不错哦！ |
| 第8步 | 自己做的，成就感爆棚！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡腿、洋葱、青椒、奥尔良烤肉料、拉丝奶酪、调味料等 |
| 第1步 | 鸡腿洗净 |
| 第2步 | 切丁备用 |
| 第3步 | 奥尔良烤肉料一包，腌制切好的鸡肉，最少两个小時入味 |
| 第4步 | 洋葱，青椒切小块备用 |
| 第5步 | 将腌制好的鸡肉和洋葱，青椒拌匀 |
| 第6步 | 撒在现成的披萨坯上，撒上拉丝奶酪（如图） |
| 第7步 | 烤箱提前预热，上下火180度，20分钟 |
| 第8步 | 出炉 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 红甜椒、洋葱、鸡肉、香肠、青甜椒、披萨皮、番茄酱、碎芝士、调味料等 |
| 第1步 | 准备一张7寸披萨皮（买的现成半成品）放烤盘里面，表面涂上一层番茄酱 |
| 第2步 | 把红甜椒，青甜椒，洋葱切成丝。香肠切片。鸡肉切成丁用奥尔良粉腌制半小時。 |
| 第3步 | 均匀的撒上一些碎芝士后把准备好的材料铺上去，多撒一些碎芝士这样才能有拉丝的感觉。（尽量把材料上的水分去掉，不然烤出来水会影响口味） |
| 第4步 | 烤箱240度上下加热预热5分钟后，中间层220度烤15分钟，就可以出炉了。（没有披萨草之类的照样好吃，披萨就是有什么聊都可以加。比如玉米或虾仁，只要你自己喜欢就可以了） |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 高筋面粉、纯奶、鸡肉、芝士碎、玉米油、糖、蛋液、酵母 |
| 第1步 | 鸡肉切丁。 |
| 第2步 | 加入适量奥尔良腌料腌制一两个小時。 |
| 第3步 | 150克面粉，80克纯奶1克盐，两勺玉米油，一勺白糖，2克酵母，混合，和成光滑的面团。 |
| 第4步 | 发酵至两倍大。 |
| 第5步 | 擀成面饼。 |
| 第6步 | 披萨盘刷油，放入盘中整形。 |
| 第7步 | 用叉子叉出小孔。 |
| 第8步 | 放一层芝士碎。 |
| 第9步 | 锅中放入适量植物油，放入鸡肉炒至变白，加入烧烤料翻炒均匀关火出锅。 |
| 第10步 | 把鸡肉放到芝士上。 |
| 第11步 | 再撒一层芝士碎。 |
| 第12步 | 边上刷蛋液。 |
| 第13步 | 放入烤箱，上下火190度，15分钟。 |
| 第14步 | 成品图。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 焙食没味披萨专用粉、清水、酵母、白糖、盐、黄油、鸡胸肉、奥尔良烤肉料、番茄酱、秋葵、马苏里拉奶酪 |
| 第1步 | 饼坯材料好 |
| 第2步 | 饼坯材料除黄油外，全部入盆中 |
| 第3步 | 揉成一个略微光滑的面团后，将软化的黄油入其中 |
| 第4步 | 揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜，于温暖湿润处进行基础发酵 |
| 第5步 | 面团发酵時，可以来处理一下鸡肉。两块鸡胸脯肉去除筋膜，清洗干净 |
| 第6步 | 切成2厘米见方的肉丁 |
| 第7步 | 根据口味倒入新奥尔良烤肉料 |
| 第8步 | 与肉块充分混合均匀，放一旁腌半小時左右 |
| 第9步 | 待面团发至原来的2·5倍左右時，用手指蘸面粉，在顶部戳个洞，不回缩不塌陷，发酵成功 |
| 第10步 | 将面团取出，置于垫子上，排气揉圆，根据使用的烤盘分成两个面团，揉圆后松弛10分钟再用 |
| 第11步 | 利用面团松弛的時间将腌好的鸡肉块入炒锅中炒熟，尽量不留水分在里面 |
| 第12步 | 取一块面团，将其擀成比8寸盘大點的饼皮，用垫子正好可以做衡量标准 |
| 第13步 | 将饼皮放到8寸烤盘中，边缘略高些，中间用餐叉扎出均匀的洞洞，利于烤時排气不变形 |
| 第14步 | 入预热好的烤箱中层，180度，上下火，10分钟 |
| 第15步 | 烤披萨饼皮時，将秋葵洗净，沥干水，切成小圈，备用 |
| 第16步 | 将烤好的饼坯从烤箱中取出 |
| 第17步 | 17．先均匀地抹上一层番茄酱 |
| 第18步 | 再依次铺撒上马苏里拉奶酪、鸡肉块、秋葵圈 |
| 第19步 | 最后再在表面撒一层马苏里拉奶酪 |
| 第20步 | 入烤箱中层，180度上下火，12分钟左右， |
| 第21步 | 奶酪表面融化呈略微金黄色，可出炉 |
| 第22步 | 饼底又焦又酥又暄软，鸡肉入味微辣，口感极好 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 披萨饼胚、鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉奶酪、盐、番茄酱、黑胡椒粉、黄酒 |
| 第1步 | 准备所需材料。 |
| 第2步 | 奶酪事先解冻。 |
| 第3步 | 鸡胸肉清干净，切小丁，加适量奥尔良调料、盐调味，加适量黄酒去腥，拌匀腌制十五分钟。 |
| 第4步 | 青椒、红椒、洋葱适量切丝，加适量盐腌制，去除水分，加适量黑胡椒粉调味。 |
| 第5步 | 平底锅烧热，加1小块黄油。 |
| 第6步 | 黄油融化，加入腌制的鸡肉，翻炒。 |
| 第7步 | 鸡肉熟透盛出备用。 |
| 第8步 | 解冻的披萨饼胚放入预热200度的烤箱中层烤5分钟取出。 |
| 第9步 | 刷一层番茄酱，撒适量奶酪。 |
| 第10步 | 鸡肉均匀铺在奶酪上。 |
| 第11步 | 青椒、红椒、洋葱丝铺在鸡肉上。放入200度烤箱中层烤十五分钟左右。 |
| 第12步 | 青椒、红椒基本断生，再铺一层奶酪。 |
| 第13步 | 继续放入烤箱，烤制奶酪融化，披萨完全熟即可。 |
| 第14步 | 成品图。 |
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