| 做法【一】 | |
| 材料 | 大白菜、猪肉、粉条、盐、糖、酱油、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、料酒、淀粉、香油 |
| 第1步 | 猪肉切大片，加葱姜蒜，料酒，淀粉，香油搅拌均匀，腌制一会儿 |
| 第2步 | 大白菜洗净切块 |
| 第3步 | 粉条用温水泡软 |
| 第4步 | 锅内放少许油，下入肉片翻炒至变色 |
| 第5步 | 倒入大白菜翻炒一下，加入两个八角和干辣椒，辣椒现在加没有那么多的辣味 |
| 第6步 | 加入适量酱油翻炒均匀，加适量开水，不要太多，白菜炖一会会出水，加盖焖 |
| 第7步 | 焖至白菜变软，加适量盐和粉条，盖盖继续炖 |
| 第8步 | 炖至粉条成熟即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 白菜、猪肉、粉条、青椒、香菜、八角、蒜、姜片、干辣椒 |
| 第1步 | 准备好原料，大白菜，粉条，这个粉条是妈妈给我的，我们这里吃白菜猪肉粉条都是用这种粉条来做的 |
| 第2步 | 然后把白菜切成合适的大小哦 |
| 第3步 | 准备好青辣椒，蒜，姜片，八角，干辣椒猪肉，我没买到五花肉，只有这样把肉分开啦 |
| 第4步 | 锅中放油，油热后加入八角，干辣椒，蒜瓣。姜片炒香，然后放入肥肉炒出油，再把瘦肉放进去炒，多炒会，如果有五花肉就直接把五花肉放入炒不用分开了 |
| 第5步 | 然后倒入酱油，料酒，把青辣椒放进去，多炒一会 |
| 第6步 | 然后放入一部分白菜炒，炒一会蔫了，然后再把另一部分放入，如果一次放入锅中盛不下 |
| 第7步 | 然后倒入适量水，漠过白菜即可 |
| 第8步 | 水开后，放入粉条 |
| 第9步 | 把粉条放入底下，多炖一会 |
| 第10步 | 炖熟后，加盐，香油，鸡汁，香菜拌匀出锅即可 |
| 第11步 | 出锅倒入盆中 |
| 第12步 | 配上一碗八宝米饭和自己腌的小咸菜，美哉美哉 |
| 第13步 | 八宝米饭做法把大米，香米，黑米，青豆，燕麦，荞麦，薏仁，糙米，白豆，多泡些時候，然后放入电压力锅，加适量水，加入黑白芝麻，大枣，选择五谷杂粮功能，等蒸熟就可以啦 |
| 第14步 | 小咸菜做法准备好香菜根，剩下的黄瓜，胡萝卜，白萝卜等，反正是剩下的那些边角菜就行啦然后放入干辣椒，八角，姜片 |
| 第15步 | 然后加调料：盐，香醋，酱油，白糖，鸡汁，纯净水，拌匀后放入冰箱冷藏腌制入味 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 白菜、猪肉、粉条、油、盐、葱、姜、蒜 |
| 第1步 | 白菜洗净后控水，斜切成片。 |
| 第2步 | 葱姜蒜切好备用。 |
| 第3步 | 猪肉切片。 |
| 第4步 | 热锅凉油加入猪肉煸炒。 |
| 第5步 | 加入葱姜蒜炒出香味。 |
| 第6步 | 加入白菜翻炒，加點酱油翻炒均匀。 |
| 第7步 | 加入适量水，加入粉条中火炖煮。 |
| 第8步 | 炒至汤汁少時加入盐调匀即可。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 五花肉、红薯粉条、白菜、姜、八角 |
| 第1步 | 备好图中材料（不喜欢吃辣，可以忽略图中辣椒）。 |
| 第2步 | 粉条泡软，白菜切块，猪肉掉水后切块备用。 |
| 第3步 | 锅内放少油，放入猪肉。 |
| 第4步 | 炒至微微金黄色，放入冰糖。 |
| 第5步 | 加入姜片及八角，炒至上色。 |
| 第6步 | 放入盐，料酒及生抽翻炒均匀。 |
| 第7步 | 倒入水。 |
| 第8步 | 煮15分钟后，加入粉条。 |
| 第9步 | 炖煮10分钟（炖煮時间根据所买粉条软硬度及耐煮性决定）。 |
| 第10步 | 倒入白菜。 |
| 第11步 | 翻炒均匀，炖煮2-5分钟，即可。 |
| 第12步 | 成品图。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 大白菜、五花肉、葱、姜、盐、干辣椒、八角、生抽、老抽、香油 |
| 第1步 | 白菜洗净切条。 |
| 第2步 | 五花肉切片。 |
| 第3步 | 起锅烧油下入五花肉翻炒。 |
| 第4步 | 五花肉煸炒出油，加葱，姜，八角，干辣椒翻炒出香味。 |
| 第5步 | 家生抽和老抽。 |
| 第6步 | 翻炒均匀。 |
| 第7步 | 放入白菜翻炒均匀。 |
| 第8步 | 家水没过白菜。 |
| 第9步 | 放提前泡好的粉条盖上盖子小火闷三分钟。 |
| 第10步 | 熟了加盐和香油调味即可。 |
| 第11步 | 出锅了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 五花肉、白菜、粉条、小葱、蒜头、生姜 |
| 第1步 | 原料如图·五花肉一小块,洗净备用·粉条我选用的是红薯粉条,泡软洗净备用·白菜用的是娃娃菜,更好吃些·洗净·葱,姜蒜洗净· |
| 第2步 | 五花肉切小块,白菜切大片,葱白切段,姜切片,蒜拍碎· |
| 第3步 | 锅烧热,放植物油,爆香葱姜蒜· |
| 第4步 | 放入肉快炒,变色后加料酒,生抽,少量醋,白糖,继续翻炒后加热水,没过肉2公分· |
| 第5步 | 加入粉条·中火煮十分钟· |
| 第6步 | 再放入白菜,继续炖五分钟· |
| 第7步 | 加入盐,味精,收汤·出锅前洒葱花· |
| 第8步 | 营养丰富的炖菜出锅啦·很下饭,冬日里吃着暖和· |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 五花肉、红薯粉条、大白菜、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖 |
| 第1步 | 这次我选用了新侬品牌的有機蔬菜，新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地。从源头把控蔬菜品质，有機方式种植，全程冷链配送，原生态,原产地，原味道，从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。捍卫您舌尖上的安全，找回您记忆中的味道。 |
| 第2步 | 准备材料，这道菜我用了新苑阳光出产的有機蔬菜大白菜。 |
| 第3步 | 清洗干净白菜，切成片备用。 |
| 第4步 | 五花肉切块。 |
| 第5步 | 准备好红薯粉条，不用泡太软，粉条可以更多吸收汤汁的味道。 |
| 第6步 | 五花肉凉水下锅焯水，祛除血末，捞出待用。 |
| 第7步 | 炒锅中放底油，油热后放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆香，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。 |
| 第8步 | 加入适量温水没过五花肉，大火煮开，小火煮一个小時。 |
| 第9步 | 加入红薯粉条、加入切好的白菜。 |
| 第10步 | 大火煮开，小火炖5分钟即可。 |
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白菜猪肉炖粉条
东北菜
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