| 做法【一】 | |
| 材料 | 花螺、葱、姜、调味料等 |
| 第1步 | 把所有材料准备好。 |
| 第2步 | 花螺洗干净，并沥干水。 |
| 第3步 | 葱洗净，切段备用。 |
| 第4步 | 姜去皮，切片备用。 |
| 第5步 | 锅洗净后放在炉上烘干水份。 |
| 第6步 | 热锅后下油。 |
| 第7步 | 热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。 |
| 第8步 | 加水适量的清水。 |
| 第9步 | 盖上锅盖，大火把水煮开。 |
| 第10步 | 倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。 |
| 第11步 | 倒出装碟，配上您喜欢的醮料。 |
| 第12步 | 新鲜，美味，就是这么简单。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 花螺、盐、姜片 |
| 第1步 | 花螺搓洗干净沥干水。 |
| 第2步 | 生姜切片。 |
| 第3步 | 锅中煮水，放入姜片，盐。 |
| 第4步 | 将水煮开至起大泡。 |
| 第5步 | 花螺放入锅中。 |
| 第6步 | 煮到花螺肉浮出来差不多就都可以了，捞出沥水。 |
| 第7步 | 成品，沾葱油很不错。 |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 花螺、姜、调味料等 |
| 第1步 | 花螺洗净。 |
| 第2步 | 锅放水和姜片烧开。 |
| 第3步 | 倒入花螺和适量料酒，盖上盖子，大火烧3-4分钟。水一定要能没过花螺。 |
| 第4步 | 直到花螺口那里那个薄片（原谅我不知道它叫什么名字）脱落就好了。 |
| 第5步 | 装盘。 |
| 第6步 | 用牙签能轻易挑出肉来证明就熟透了。蘸豉油芥辣吃。 |
| 做法三详细步骤 » | |
白灼花螺
以花螺为主料的菜品
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