小贴士
1、银耳需提前清水泡开泡散
2、雪梨需去皮去核
3、银耳炖至8成烂時加雪梨
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长時间，因为放置時在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 银耳、冰糖、雪梨、调味料等 |
| 第1步 | 银耳提前用清水泡软，梨洗净，切成小块。 |
| 第2步 | 把银耳、梨块放小汤锅里，加入适量清水，然后放入冰糖。 |
| 第3步 | 然后放入冰糖。 |
| 第4步 | 用高火将水煮滚。 |
| 第5步 | 然后改成小火炖30分钟，关火即可食用。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 雪梨、银耳、枸杞、冰糖、水、调味料等 |
| 第1步 | 银耳提前用清水泡几个小時 |
| 第2步 | 银耳去硬蒂，切小块。雪梨去皮去核，切小块 |
| 第3步 | 将银耳、雪梨和枸杞都放进炖盅里 |
| 第4步 | 加入水 |
| 第5步 | 选择炖汤或者甜品功能，2个小時 |
| 第6步 | 在结束前10分钟，加入冰糖 |
| 第7步 | 一家人的滋润糖水 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 雪梨、银耳、红枣、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 雪梨一个，银耳一块，红枣适量，冰糖一块 |
| 第2步 | 红枣泡好洗净，雪梨去心切块 |
| 第3步 | 银耳泡发洗净 |
| 第4步 | 把材料加入炖盅，加入适量的水炖两个多小時 |
| 第5步 | 两个小時后即可 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 将银耳提前用凉水泡上，最好能泡一晚上的時间 |
| 第2步 | 泡好的银耳比未泡的银耳能涨大到一至两倍 |
| 第3步 | 将雪梨洗净后削皮 |
| 第4步 | 然后再将雪梨切成小块状 |
| 第5步 | 将银耳去掉根蒂，用手撕成小朵小朵的，放进砂锅里面 |
| 第6步 | 将切好的雪梨也放进去 |
| 第7步 | 再放些红枣进去 |
| 第8步 | 把冰糖也放进砂锅里 |
| 第9步 | 往砂锅里加上适量的清水（最好要没过这些食材) |
| 第10步 | 先用大火将汤烧开，然后再小火炖1—2个小時 |
| 第11步 | 炖好以后，再将洗净的枸杞放进去煮一分钟左右即可（关火后不要马上揭开，再多焖煮上十分钟口感更好） |
| 第12步 | 炖好的银耳雪梨汤是甜甜的糯糯的，汤汁非常的浓稠 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 雪花梨、银耳、红枣、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 准备好所用食材 |
| 第2步 | 银耳泡发开，切掉根部， |
| 第3步 | 掰成小朵 |
| 第4步 | 用开水焯一下捞出 |
| 第5步 | 红枣从中间切开，去掉枣核 |
| 第6步 | 雪梨去皮，切块 |
| 第7步 | 小锅中放入雪梨，银耳，红枣，加清水煮炖 |
| 第8步 | 煮半个小時加入冰糖，再煮7～8分钟就可以啦 |
| 第9步 | 成品图 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 雪梨、冰糖、银耳、枸杞、大枣、莲子、调味料等 |
| 第1步 | 首先将雪梨底部切平，上面横着切开，挖去核，开口处切成锯齿状 |
| 第2步 | 银耳提前用水泡开，莲子 |
| 第3步 | 准备好挖空心的雪梨，放入银耳，少许枸杞，少许冰糖，大枣，莲子 |
| 第4步 | 加入适量清水。 |
| 第5步 | 将雪梨隔水蒸40分钟后 |
| 第6步 | 取出享用就可以了 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 银耳、雪梨、红枣、冰糖、纯净水、调味料等 |
| 第1步 | 准备食材。 |
| 第2步 | 银耳用温水泡发洗净撕成小块，雪梨去皮切块，红枣泡发好去核备用，冰糖适量。 |
| 第3步 | 把所有食材放入电饭煲内，加入适量纯净水。 |
| 第4步 | 按煲汤键炖二十分钟即可，剩下的交给時间就可以了。 |
| 第5步 | 经过二十五分钟的炖煮，银耳雪梨汤煲好了，成品图。 |
| 第6步 | 成品图。 |
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