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蜜汁鸡翅

菜谱编号:014-180
蜜汁鸡翅是【流波上的舞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁鸡翅”。
蜜汁鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前在广州住的时候很喜欢吃蜜汁烤翅可是经常出去烧烤也不是很方便

于是就发明了蜜汁鸡翅,当然和烤翅的有一些区别哈但是比红烧的鸡翅更好吃

蜜汁鸡翅主厨:流波上的舞

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:8-9个--
辅助料用量
蜂蜜:少许蚝油:少许
生抽:少许老抽:少许
料酒:少许盐:少许
姜:少许--

蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 第三步:待鸡翅 两面 稍稍 有点煎过的感觉
    加入适量水 耗油 开始烧制啦~
    基本上 烧到熟了 就可以起锅了哈。
  • 第二步:炒锅入油,下姜片 煸炒
    然后入腌制过的鸡翅,翻炒,稍稍煎一下,这样更香。
  • 第一步:鸡翅洗净,用3勺生抽,1勺蜂蜜,1勺料酒 腌制
    童鞋们可以改刀一下 这样入味更快
    腌制1-2小时。
  • 蜜汁鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    盐基本可以不加因为生抽还是挺咸的视个人口味吧
    烧制过程中可以适量再加入少许蜂蜜这样出来的口感更加醇厚

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁鸡翅。

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