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可乐鸡翅

菜谱编号:014-636
可乐鸡翅是【Lc三步踩】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。

可乐鸡翅主厨:Lc三步踩

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
可口可乐:250ML--
辅助料用量
整翅:4个老抽:1勺
盐:适量料酒:适量
黑胡椒粉:适量糖:适量
葱花:适量生姜:适量
大蒜:3瓣香菜:2、3根

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第二步:然后锅上油,将腌好的鸡翅下锅两面煎,煎至金黄色,盛盘待用。
  • 第三步:锅留底油,爆香葱花、大蒜、生姜,然后下煎好的鸡翅,放糖、盐、老抽,再少放点黑胡椒、料酒,煸炒几下,倒入可口可乐,一定要没过鸡翅,大火烧开,然后小火慢慢收汁,汁的几乎没有了就可以装盘了,然后再撒点香菜,OK·
    自己对这首菜做的相当满意,也得到了儿子的特别称赞,心里在美滋滋的。
  • 第一步:鸡翅洗净,剁成三段(翅根,中翅、翅尖),中翅更好,我那天没买到。然后用料酒、盐、黑胡椒腌制15分钟。
  • 相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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