口水鸡
口水鸡是【mcgxy】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水烧开后放入鸡腿、葱、姜，大火煮10min后关火闷10min，捞出后立即放入事先备好的冰水中冰一会儿，切块装盘，倒入酱料。
酱料用盐、糖、醋、辣油、生抽、蒜泥调制
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |