面酱黄瓜卷
面酱黄瓜卷是【zhang886】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面酱黄瓜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2·抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；3·防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；4·降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：30克 | 芝麻：2克 |
| 麻油：5克 | 糖：5克 |