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懒人糯米鸡

菜谱编号：234-195

懒人糯米鸡是【愛吃小麗】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人糯米鸡”。

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：蒸
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
荷叶：四五张	糯米：适量
鸡肉：适量	香菇：适量
大米：适量	--
辅助料用量
盐：适量	姜：适量
蚝油：适量	料酒：适量

懒人糯米鸡的做法步骤

第一步：将半斤糯米与手抓两把混合用电饭煲煮熟（米要放点点盐，水要比平时做饭少点，做出来的糯米饭回硬些但没关系。洗米水可以用来泡洗着荷叶待用。

第二步：把鸡肉与香菇调好味腌好等饭熟。（调料放了姜、盐、蚝油、料酒）咸与淡按个人口味放。

第三步：饭熟了放点油拌均匀，准备开始包了。??把泡洗好的荷叶摔干对半剪开，荷叶上放上糯米饭?上腌好鸡肉香菇将荷叶包好就行了。（放多少米饭按个人食量包大包小，还有想米饭不粘住荷叶就在荷叶上抹一层薄薄的油）。上锅蒸上十六七分钟就好啦。带着淡淡荷叶清香的懒人糯米鸡出锅咯????????早餐时候蒸一蒸或叮叮就可以吃上了????

菜谱标签：私房菜

相关食材：糯米

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