当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜饼

南瓜饼

菜谱编号:238-135
南瓜饼是【娃娃妹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单的配方最简单的步骤

南瓜饼主厨:娃娃妹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一个糯米粉:适量
辅助料用量
白砂糖:适量鸡蛋:一个

南瓜饼的做法步骤

  • 第二步:导入花生油,油热关小火,放入捏好的南瓜饼胚,为了防止外面焦里面不熟,一定要小火煎并且及时翻面,饼煎至俩面金黄有点脆就可以了,放漏勺上滤油就可以装盘了!表皮如果鼓泡了用筷子压一下不然鼓太高表层容易糊掉
  • 第一步:把南瓜削皮蒸熟晾凉多余的水份倒掉,加入糯米粉和白糖和好,分成小段揉圆压扁,有耐心的亲也可以捏成其他形状――我是买的一整个小南瓜,亲们可以根据南瓜的多少决定放多少糯米粉,不用很精确,只要揉到不粘手,揉圆压扁后不会软趴趴往下掉就可以了
  • 第三步:装盘时最好不要直接叠加因为是全糯米的容易粘一起,晾凉后叠加不会粘。我老家会加粘米粉但是冷却过夜后很硬棒棒的要蒸很久才软,这个全糯米的放多久都是软软的,随时想吃都可以吃,很方便,口感也好些
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:南瓜

    南瓜饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【娃娃妹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜