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烧鲫鱼

菜谱编号:249-087
烧鲫鱼是【yaqipk】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鲫鱼”。
烧鲫鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
姜:3片鲫鱼:1斤半
蒜:一瓣红辣椒:1个
大料:1个葱:一段
辅助料用量
料酒:1勺生抽:1勺
糖:半勺盐:小半勺
老抽:1勺醋:1勺
五香粉:小半勺--

烧鲫鱼的做法步骤

  • 第一步:鲫鱼清洗干净不要的都扔了
  • 第二步:所有调料放在一起
  • 第三步:炒锅放油,油热了放鱼两面炸下放所有调料,在放一碗半水,大火烧开点小火炖,汤要没了关火出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲫鱼

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