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盐芥木疙瘩

菜谱编号:264-116
盐芥木疙瘩是【潜情藏忧】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐芥木疙瘩”。
盐芥木疙瘩
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芥木疙瘩:适量--
辅助料用量
盐:适量花生:适量

盐芥木疙瘩的做法步骤

  • 第一步:把芥木疙瘩洗净切丝备用,
  • 第三步:盐好的芥木疙瘩
  • 第二步:开水烧开后放入芥木翻两下捞出放入无生水无油的盆里,然后将花生放入锅里过下水捞出放入盆里加些许盐,拌匀后放入咸菜坛里密封,等七天后就可以吃了。
  • 盐芥木疙瘩做法技巧/窍门/补充说明:

    这是盐好的芥木疙瘩,记得过水时不易太久不然芥木太熟了就容易发黏易坏。花生吃着会有种窜鼻的辣味,刚盐前几天最好吃盐久了就会发酸,可正常食用,不爱吃酸的可以少盐些。这是我婆婆盐的,所以没拍图片,就拍了张盐好的。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:

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