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可乐鸡翅

菜谱编号：265-841

可乐鸡翅是【魔力芳香味咖】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅主厨：魔力芳香味咖

第三步：大火烧开转小火至汤汁浓稠出锅，摆入盘中即可。

第二步：起锅放油，油热后放入葱段、姜片、八角煸炒出香味，放入鸡翅继续煸炒至鸡翅两面焦黄，倒入可乐，淹没过鸡翅，放入少许盐；

第一步：葱切段，姜切片，清洗鸡翅，锅中加冷水开火，放入鸡翅，水开后焯水片刻，捞出鸡翅过冷水清洗干净，沥干水分；

可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

1·肉类焯水要冷水下锅，才能排除血污和肉腥味。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡翅

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