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好吃无添加的馅饼

菜谱编号：278-815

好吃无添加的馅饼是【小样_qplZnleX】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃无添加的馅饼”。

好吃无添加的馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己做的干净放心，按自己口味调馅料，更适合自己的品味

好吃无添加的馅饼主厨：小样_qplZnleX

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉馅：500克	麦芯粉：300克
辅助料用量
酵母：适量	盐：少许
花椒面：少许	葱：少许

好吃无添加的馅饼的做法步骤

第二步：将豪康面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。面团用发面法，这样面团比较柔软，

第三步：将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。用擀面杖擀成皮。包入馅料，对折捏紧，用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。至两面金黄起酥即可。

第一步：牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。

好吃无添加的馅饼做法技巧/窍门/补充说明：

避免火力太大否则会将牛肉饼烤得干硬，烘烤过程中，可以根据自家火力，适当加入少许水。用豪康多用途麦芯粉口感比较好，如果追求品质，用豪康的一款颗粒粉效果会更好，这款和面不粘手，口感脆而且有韧性

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃无添加的馅饼。

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