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南瓜鸡球粥

菜谱编号：291-042

南瓜鸡球粥是【陆宝小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸡球粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

没胃口的时候、疲惫的时候，一碗热粥是最好的慰藉。当浓稠的粥，包裹着鸡肉与南瓜的鲜甜，一同滑下肚，那些不快的感觉立刻烟消云散，彷佛不曾存在。

南瓜鸡球粥主厨：陆宝小厨娘

第三步：若直接当内锅使用，可在电饭锅外锅倒入1 杯半的水，材料中的水和白米放入陶瓷内锅，蒸20 分钟，再放入南瓜丁和鸡腿丁，开关跳起后，加入所有调味料拌匀，最后撒上葱花和姜末即可。

第一步：取陶锅，倒入水煮开，放入洗净的白米，边煮边搅拌至煮开，盖上锅盖，以小火煮约20 分钟。

第二步：加入南瓜丁和去骨鸡腿丁，煮约5 分钟，熄火，盖上锅盖再焖5 分钟，加入所有调味料拌匀，撒上葱花和姜末即可。

南瓜鸡球粥做法技巧/窍门/补充说明：

若直接当内锅使用，可在电饭锅外锅倒入1杯半的水，材料中的水和白米放入陶瓷内锅，蒸20分钟，再放入南瓜丁和鸡腿丁，开关跳起后，加入所有调味料拌匀，最后撒上葱花和姜末即可。

菜谱标签：家常菜粥

相关食材：南瓜

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