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潮汕美食之炒果条

菜谱编号:296-089
潮汕美食之炒果条是【dc_HJhdHP】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕美食之炒果条”。
潮汕美食之炒果条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕美食

潮汕美食之炒果条主厨:dc_HJhdHP

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粿条:1斤豆芽:50克
韭菜花:一把肉丸:5粒(切片)
辅助料用量
酱油:3大勺味精:少许

潮汕美食之炒果条的做法步骤

  • 第三步:粿条先用酱油搅拌均匀,锅烧热油下,倒入粿条,慢慢煎到一点酥,翻炒,熟后,加入刚炒好的豆芽韭菜,炒均匀,在加入味精调味即可
  • 第二步:韭菜出味时加入豆芽
  • 第一步:将锅加油烧热,放下肉丸翻炒,至金黄,在加入韭菜花炒,加盐
  • 潮汕美食之炒果条做法技巧/窍门/补充说明:

    粿条加入酱油拌,下一步炒的时候不用在加盐,炒起来比较均匀,也味道比较香

    菜谱标签:热菜家常菜

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