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白糖柠檬茶

菜谱编号:316-098
白糖柠檬茶是【婕児~】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白糖柠檬茶”。
白糖柠檬茶
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柠檬:4个约500克白糖:500克
辅助料用量
苏打粉:少量粗盐:少量

白糖柠檬茶的做法步骤

  • 第三步:柠檬片放入容器时,每片果肉之间撒上白糖,只需要使用白糖总量的60%,剩余白糖全部倒在最上层,密封后再常温下存放1-2日(撒上白糖之后,隔断柠檬片与空气接触,有效防止发酵时出现腐烂情况)冷藏保存,每隔一段时间搅拌一次,防止糖分下沉,可冷藏存藏6个月
  • 第一步:把柠檬放进容器后加水,水淹没柠檬即可,倒入少量苏打粉泡10分钟·用粗盐将柠檬搓洗干净,然后沥出多余水分
  • 第二步:柠檬切片厚度约0·5CM的薄片
  • 相关食材:柠檬

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