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自制手撕牛肉

菜谱编号:323-058
自制手撕牛肉是【梦里的脚步】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制手撕牛肉”。
自制手撕牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
酱油:适量老抽:适量
蚝油:适量生姜:适量
盐:1勺香料包:适量

自制手撕牛肉的做法步骤

  • 第三步:取出沥干水分后放入油锅炸(五分热倒入),装盘撒孜然粉和辣椒粉[微笑] 不知道讲解明白了没?
  • 第一步:用新鲜的牛肉(纹理很清晰的那种)切成一厘米左右条状,冷水下锅煮开两三分钟,然后过清水拧干水分,放盐按摩入味
  • 第二步:再放香料(煮牛羊肉专用的那种)、生抽、老抽、耗油、生姜入高压锅炖20分钟
  • 菜谱标签:家常菜小菜小吃
    相关食材:牛肉

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