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凉拌茄子

菜谱编号:368-213
凉拌茄子是【给宝贝的菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茄子”。
凉拌茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:一根--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
芝麻油:适量海鲜酱油:适量

凉拌茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子洗净切两半,放入蒸锅(锅里要记着放水哦)。
  • 第二步:待茄子蒸到耙软,用筷子可以很轻松地将茄子撕成条状。
  • 第三步:趁热放入适量的盐、海鲜酱油、芝麻油拌匀即可。
  • 凉拌茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜超简单,还很健康,如果喜欢辣味可以加油辣子,喜欢带点酸味,可以加点醋。

    相关食材:茄子

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