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盐焗鸡

菜谱编号:419-813
盐焗鸡是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡”。
盐焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在超市买一盒盐焗鸡粉,非常容易的一道菜。鸡最好是走地鸡。用烤箱烤,皮是脆的。

盐焗鸡主厨:花花的风味

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡:1100克--
辅助料用量
盐焗粉:1包--

盐焗鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡洗干净,取一包盐焗鸡粉,里外都要涂抹,按摩一会。
  • 第二步:用锡纸包好,冷藏一夜(入味),四个小时也行。
  • 第三步:放铁锅,进烤箱。盖上锅盖,220度,烤35分钟,揭开盖子,在鸡表面刷油(好吃也好看),再烤15分钟。然后鸡翻身,刷油,再烤15分钟。关了烤箱,焖十分钟。味道非常好??
  • 盐焗鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    各家烤箱不一样,自行调整。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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