海鲜粥
海鲜粥是【森林小花熊_lZQJ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鲜粥是夏季很好消化的食物,滋阴作用非常好,老人和孩子都可以食用,配上小凉菜就可以完成一顿不错的餐食了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:1小碗 | -- |
辅助料用量 | |
活海虾:10只 | 活花蛤:半斤 |
鲍鱼:3个 | 瑶柱:15克 |
姜丝:10克 | 盐:少许 |
银鱼干:少许 | -- |
海鲜粥的做法步骤
海鲜粥做法技巧/窍门/补充说明:
鲍鱼和银鱼干要看个人口味,如果不喜欢可以不放,虾如果想更入味可以开背,花蛤一定要活人,虾可以冰鲜代替。