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红烧鲐鱼

菜谱编号:455-346
红烧鲐鱼是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲐鱼”。
红烧鲐鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲁菜吧,胶东辽东半岛都有做。

红烧鲐鱼主厨:跳跳糖??青春无敌

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鲐鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量老抽:适量
生抽:适量盐:适量
味精:适量白糖:适量
白酒:适量干辣椒:适量
八角:适量--

红烧鲐鱼的做法步骤

  • 第三步:收汁出锅撒蒜苗碎。。美观起见,你可以勾薄芡。。我们还是要鱼汤蘸馒头泡米饭的,鲁菜咸鲜,适合下饭。。没错,搁北方,饭吃的少的冬天都冻死了(???????)??*
  • 第二步:炖一炖,翻个面。。撒上葱花继续煲。
  • 第一步:一条鱼,洗干净,打花刀。。油锅煎鱼,不盖盖。。调料和水倒进去。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:鲐鱼

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