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酸笋鲫鱼汤

菜谱编号:471-359
酸笋鲫鱼汤是【自由生活迦】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸笋鲫鱼汤”。
酸笋鲫鱼汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
酸笋:3块泡椒:1颗
辣姜:1块--

酸笋鲫鱼汤的做法步骤

  • 第二步:锅中放油,将鱼两面煎至金黄,加入酸笋等材料,加入开水。
  • 第三步:大火煮30分钟,奶白色的汤浓稠,味美!
  • 第一步:鲫鱼一条清洗干净,用厨房纸吸干净两面的水分。
  • 酸笋鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煎鱼的时候定型后再翻面,泡菜有助开胃,幼儿喝汤建议用纱布或者网眼漏斗将鱼刺漏掉!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鲫鱼

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