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香辣鸡翅伴大排

菜谱编号:056-49
香辣鸡翅伴大排是【小鸟伊人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡翅伴大排”。
香辣鸡翅伴大排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感入味,不油腻而鲜嫩·

香辣鸡翅伴大排主厨:小鸟伊人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鸡翅:若干大排:3块
辅助料用量
甜椒:1个洋葱:1个
姜:2片色拉油:6勺
调味料用量
香料:少许花椒:少许
辣椒油:2勺料酒:适量
盐:适量味精:适量
糖:少许--

香辣鸡翅伴大排的做法步骤

  • 第一步:把鸡翅和大排清洗干净,用盐料酒香料盐15分钟待用。
  • 第三步:把锅里的油倒出,放入待用的鸡翅,然后依次放如酱油和切好的洋葱,放入少许清水焖至10分钟,待收汁后,放入甜椒块,放入味精后即可装盘。
  • 第二步:放入油里煎炸,注意要放入2片姜和一些花椒果。炸至5层熟,捞出沥掉油待用。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡翅

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