苦瓜炒肉做法大全

苦瓜炒肉（菜谱No.505-398）

笑笑昵分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干苦瓜、若干猪肉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考笑笑昵分享的方法。

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苦瓜炒肉（菜谱No.158-473）

辽南蟹分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2根苦瓜、100克猪肉、几瓣蒜、5克豆豉、一块姜、几瓣蒜、一块洋葱、4克盐、10克生抽、一小勺花椒粉、5克花椒油、5克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
【苦瓜炒肉】夏日清火家常小炒家人体质偏寒，苦瓜这一类的菜很少吃。前天，表弟媳妇送来一大袋蔬菜，有几根很漂亮的苦瓜。苦瓜在我家吃法也很多，最经典的就是做糖醋口味儿，次次就是跟肉放在一起做小炒。我家吃苦瓜，吃的就是苦味儿，若是烧，直接就烧了，不做焯水处理。若是小炒，考虑到菜的成熟一至，通常会先焯一下水。苦瓜因其成熟度不同而口感会有不同，偏熟的口感比较软糯，偏生的苦瓜口感比较脆嫩，适合拌或者炒，其实完全成熟的苦瓜也是一个宝，可以做苦瓜酱，味道也很棒呢。完全享受的心态，所有的东西都是美的

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菜谱介绍
它清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝，是一种非常棒的食材。它就是苦瓜以前不喜欢它，现在去越来越爱上了它

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苦瓜炒肉（菜谱No.115-647）

朵妈的私家厨房分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一根苦瓜、若干猪肉、若干老抽、若干生抽、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考朵妈的私家厨房分享的方法。

菜谱介绍
今天看见苦瓜很不错，想想很久没有吃了，那么今天就来去去火吧。

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苦瓜炒肉（菜谱No.206-079）

静默成诗分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2根苦瓜、200克猪里脊、2个干辣椒、3粒蒜、半小勺生抽、1勺盐、2勺橄榄油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考静默成诗分享的方法。

菜谱介绍
近来是越来越喜欢苦瓜了，无论是煮汤，还是素炒，又或者是加了肉肉来炒，我都喜欢至极。苦瓜，喜欢它的人总会寻出那丝丝苦香，不喜欢它的人只是一味地嫌弃它的不近人情的苦。食苦瓜，如同品味生活，生活中总有一些不尽如人意之事；又如同一段甜蜜的感情，难免丝丝苦涩。但终究，幽香是主旋律，甜蜜是终点。食苦，既能养生，又能寻悟生活。所以，大爱。

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苦瓜炒肉（菜谱No.079-656）

辽南蟹分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到若干苦瓜、若干瘦肉丝、若干盐、若干蚝油、若干花椒油、若干姜粉、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
这是一个经典小炒，米妈今天加了蚝油和花椒油，风味与众不同，不信您试试看

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苦瓜炒肉（菜谱No.507-195）

思丞峻熙爱厨房分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1根苦瓜、2个勺小米椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考思丞峻熙爱厨房分享的方法。

菜谱介绍
苦瓜清火，有利健康，一起学起来吧。

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苦瓜炒肉（菜谱No.110-328）

huangjinyu分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一条苦瓜、若干猪肉、若干葱、若干蒜、若干花生油、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考huangjinyu分享的方法。

菜谱介绍
本人第一次发菜谱，希望各位多多指教。

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苦瓜炒肉（菜谱No.131-071）

zhuyu1分享的苦瓜炒肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1个苦瓜、150克猪肉、若干油、若干盐、若干白糖、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道苦瓜炒肉，可以参考zhuyu1分享的方法。

菜谱介绍
我国民间自古就有苦味能清热、苦味能健胃之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜，性味苦、寒，维生素含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素含量，每百克高达毫克，约为冬瓜的倍，黄瓜的倍，南瓜的倍，居瓜类之冠。

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