煲仔饭做法大全
煲仔饭（菜谱No.018-546）
梅依旧分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“煲仔饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克排骨、300克大米、3个香菇、3棵油菜、若干大蒜、若干老抽、若干鸡精、若干精盐、若干姜、若干白糖、若干葱丝、若干色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考梅依旧分享的方法。
菜谱介绍
“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。锅煲仔饭的煮饭过程分为三个部分：大火快滚阶段、中火收干加菜阶段时间极短、文火焗饭阶段，加菜时间极短我们不必考虑。先煮饭后放料：这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。煲仔饭需要一定的时间，更需要一个人在灶边，不停的搅拌，用电压力锅就省事了，不用照看灶上的锅，设定好时间和火力就可以，省力快捷方便。懒人，就得有些懒法子啊
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煲仔饭（菜谱No.176-154）
1粗茶淡饭1分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1杯大米、4朵鲜香菇、20克鸡丝、若干芹菜末、1杯清水、3克芝麻油、8克鲜酱油、2克老抽、3克糖、2克盐、2克玉米淀粉、若干黑胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。
菜谱介绍
煲仔饭”我没吃过，更没做过，今天试着用松下电磁加热电饭煲做了一次，没想到非常成功看这米饭弹饱满，粒粒分明，色泽诱人，味道更是香得无语就连从来不吃香菇的那位，竟也吃得津津有味呢
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煲仔饭（菜谱No.226-839）
心曲之旅分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克大米、1根香肠、1个鸡蛋、4颗青菜、3个葱头、少量葱、若干味极鲜酱油、若干蚝油、少量猪油、少量盐、少量食用油、少量糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考心曲之旅分享的方法。
菜谱介绍
一个人吃饭，因为量太少，煮饭炒菜都不好掌握，所以有时会做煲仔饭，一个砂锅里有饭，肉，蛋和青菜，丰富又美味。
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煲仔饭（菜谱No.175-355）
zeychou分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1杯米、2根香肠、1个鸡蛋、2棵小青菜、若干油、若干盐、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2汤匙糖、若干麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考zeychou分享的方法。
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煲仔饭（菜谱No.431-945）
芊芊_DOkzbcaviraI分享的煲仔饭菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“煲仔饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到100克大米、一个鸡蛋、少许牛肉、若干金针菇、一根火腿肠、若干小青菜、一个红辣椒、若干油、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。
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煲仔饭（菜谱No.032-702）
尘欢分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干香肠、若干鸡蛋、若干土豆、若干豆角、若干盐、若干油、若干番茄酱、若干酱油这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考尘欢分享的方法。
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煲仔饭（菜谱No.512-564）
素颜。????分享的煲仔饭菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干米、1小块腊肉、1小块玉米、1小块胡萝卜、1把新鲜豌豆、1根葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考素颜。????分享的方法。
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煲仔饭（菜谱No.192-868）
柠檬味烤鱼分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“煲仔饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1汤匙泰国香米、1个土豆、1个鸡蛋、3个台式腊肠、1棵小白菜、1条培根、1勺油、1煲仔饭酱油、1勺蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考柠檬味烤鱼分享的方法。
菜谱介绍
一个人的饭菜怎么做既省事又好吃
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煲仔饭（菜谱No.379-339）
米拉Miira分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“煲仔饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干大米、若干腊肠、一个鸡蛋、若干葱、两汤匙生抽、一汤匙老抽、若干糖、若干水、一汤匙蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考米拉Miira分享的方法。
菜谱介绍
朋友给的腊肠特别好吃今来一款煲仔饭，美味方便，电饭煲版，哈哈家常做法，供大家参考
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煲仔饭（菜谱No.401-803）
小家有女初长成分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“煲仔饭”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克腊肉、4根广东腊肠、2课上海青、1块生姜、1颗小葱、200克邦可泰泰国香米、300克清水、1/4勺食盐、1勺酱油、1勺蚝油、1/4勺白砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考小家有女初长成分享的方法。
菜谱介绍
广东的煲仔饭、煲汤和煲菜，日益地成为了一道美食的风景线。今日中午，我就为我和小宝做一道煲仔饭。
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煲仔饭（菜谱No.060-854）
strongmind分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一小碗大米、若干黄牛肉、若干白菜、若干盐、若干生抽、若干生粉、若干植物油、若干姜丝这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考strongmind分享的方法。
菜谱介绍
这非常适合一个人吃饭的时候做。
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煲仔饭（菜谱No.120-838）
hudievip2分享的煲仔饭菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到两杯大米、4克卤牛肉、1颗红菜椒、1颗洋葱、2颗葱、1个咸蛋、少许姜丝、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考hudievip2分享的方法。
菜谱介绍
在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭，对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不过，大街上有无数的港式茶餐厅，太阳明晃晃的中午，怀着半个早晨的期许，坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。
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煲仔饭（菜谱No.429-464）
芊芊_DOkzbcaviraI分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到150克大米、若干水、少许（煮米饭用）油、若干猪肉、一根火腿肠、一个鸡蛋、少许生抽、少许盐、若干油、少许芹菜、少许香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。
菜谱介绍
对于上班族来说，做一道简单快手的煲仔饭，真是挺不错的选择
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煲仔饭（菜谱No.103-982）
sugar8257分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干大米、若干酱肉、若干香肠、若干青菜、若干西兰花、1个鸡蛋、1匙生抽、0·5匙老抽、1/3滴麻油、1匙白糖、少量油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考sugar8257分享的方法。
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煲仔饭（菜谱No.414-136）
尔东叶分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到100克大米、100克叉烧肉、50克油菜、50克干香菇、若干生抽、若干鸡粉、若干白糖、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
我这款煲仔饭是在我们地方电视台的美食栏目跟大厨学的，将大厨用的腊肠换作了自己做的叉烧肉，将大厨用的鸡精改用鸡粉。虽然归不上正宗的哪一类，但也相当美味。
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煲仔饭（菜谱No.127-484）
绝、馋小磊分享的煲仔饭菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到5份泰国香米、2份泰国糯米、若干清水、若干大豆油这些原材料及调味料，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考绝、馋小磊分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）
煲仔饭（菜谱No.433-280）
美拉拉的美食分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2人量米饭、1两牛肉、1个士豆、2个鸡蛋、若干盐、若干蚝油、1勺料酒、1勺生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考美拉拉的美食分享的方法。
菜谱介绍
慵懒的周末适合简单而营养的晚餐。
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煲仔饭（菜谱No.068-480）
1143181935分享的煲仔饭菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“煲仔饭”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到二两米、若干水、60克腊肉、30克腊肠、200克甜豆、若干油、若干生抽、若干芝麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考1143181935分享的方法。
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煲仔饭（菜谱No.026-095）
花果仙境分享的煲仔饭菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煲仔饭”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干米、若干培根、若干小青菜、若干豌豆、可加可不加，根据个人口味盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考花果仙境分享的方法。
菜谱介绍
菜和饭的完美结合呵呵省时省力
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煲仔饭（菜谱No.472-060）
抖音有视频分享的煲仔饭菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。“煲仔饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克香米、90克腊肠、3克姜丝、1个鸡蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道煲仔饭，可以参考抖音有视频分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）