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酥炸藕盒做法大全

酥炸藕盒（菜谱No.105-911）

酥炸藕盒
红豆厨房分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2节莲藕、300克肉馅、1个鸡蛋、50克面粉、50克糯米粉、50克澄粉、若干盐、120毫升啤酒、25毫升酱油、2克白糖、若干胡椒粉、10毫升料酒、少许鸡精、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考红豆厨房分享的方法。

菜谱介绍
炸藕盒可以说是众多莲藕吃法中，比较受大众喜爱的。爽脆的莲藕加入香嫩的肉馅，再搭配酥脆的外皮，咬上一口，绝对是你舌尖上的一种享受，让人越吃越上瘾。不过一般炸藕盒在出锅之后，乘热吃最香酥美味，过上一会就会疲软，影响了耦合的口感。让炸藕盒保持外皮酥脆的小窍门：就是面糊的调制调成脆浆糊各种面粉的比例很重要，除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉，比例为：。另外用啤酒代替清水调制面糊，炸好的藕盒口感更鲜美，外皮也会更酥脆。我用这种调制的脆浆糊炸好的耦合，色泽金黄，口感鲜美酥脆，我家孩子吃过之后，曾问我：妈妈，这是裹得什么炸的，有些像面包粉的味道，很香呢。哈哈，小馋猫的嘴巴，真是被我喂叼了，稍有些改变都能吃的出来呢

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酥炸藕盒（菜谱No.109-827）

酥炸藕盒
桃子所分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干莲藕、若干肉馅、若干面粉、若干葱、若干姜、若干生抽、若干料酒、若干盐、若干鸡精、若干五香粉、若干食油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考桃子所分享的方法。

菜谱介绍
莲藕，开胃清热润燥，滋补养性，是老少皆宜的吃食。做酥炸藕盒，要选择新鲜、鲜嫩，洁白的莲藕，嵌入调好的肉馅，那个味道是美极了!

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酥炸藕盒（菜谱No.207-257）

酥炸藕盒
宝妈小厨·分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1个藕、若干猪肉馅、1个（调糊）鸡蛋、若干（调糊）面粉、若干植物油、少许（调糊）泡打粉、若干（调糊）水、少许（拌馅）葱姜末、若干（拌馅）盐、少许（拌馅）料酒、三瓣（料汁）大蒜、若干（料汁）生抽、一汤匙（料汁）米醋、2滴滴（料汁）香油、少许（料汁）鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考宝妈小厨·分享的方法。

菜谱介绍
这个藕还是我来北京的时候才吃过的，婆婆经常做这个菜，因为老公爱吃，慢慢的我也喜欢上了它。这个酥炸藕盒的做法和婆婆的炸糊上不一样，这个是我改良的，老公说很好吃，酥酥的外皮、脆脆的藕夹、香香的肉馅

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酥炸藕盒（菜谱No.012-774）

酥炸藕盒
薄灰分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干藕、若干猪肉末、若干胡萝卜、若干黑木耳、若干面粉、若干鸡蛋、若干葱、若干姜、若干生抽、若干盐、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考薄灰分享的方法。

菜谱介绍
油炸的东西我其实很少做，主要是不健康，其次又浪费油我真抠。我们家的饮食以素菜为主，健康第一哦。偶尔例外一下，不对，应该是一年例外一次。也是很简单的菜，女儿今天蛮给面子的，一个人拿了一块自己坐在沙发上吃的津津有味，嘿嘿，知道老妈一年才做一次，这丫头也知道珍惜机会啊

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酥炸藕盒（菜谱No.220-523）

酥炸藕盒
余甘果蜜的厨房分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到600克莲藕、300克肉糊、80克糯米粉、80克澄粉、80克面粉、210克啤酒、15克姜、10克葱、3克盐、15克酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。

菜谱介绍
香喷喷的藕盒大家都喜欢哦。如何炸出香喷喷的藕盒呢。果蜜试了这一招，添入一些澄粉，和糯米粉，用啤酒来和面糊，是个很不错的选择，喜欢藕盒的亲亲可以试一下哦。面糊中有：面粉、澄粉，糯米粉，按：：，食材：藕克、配料：肉糊克、姜克、葱克、盐克、酱油克、面粉克、糯米粉克、澄粉克、啤酒克

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酥炸藕盒（菜谱No.084-681）

酥炸藕盒
虫虫指挥官分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到250克猪肉末、1个莲藕、半根葱、5片姜、4两食用油、少许盐、少许生抽、1个鸡蛋、若干面粉、若干淀粉、少许料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考虫虫指挥官分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）

酥炸藕盒（菜谱No.498-734）

酥炸藕盒
不做妖精好多年分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到1块莲藕、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考不做妖精好多年分享的方法。

菜谱介绍
这是我家少爷和老佛爷两个宝贝点的菜。同样的馅料，少爷的另外加了生抽又多放了食盐。用淀粉和面粉加鸡蛋调的面糊，炸出来的藕外酥里嫩。

查看完整的制作步骤（22步）

酥炸藕盒（菜谱No.259-459）

酥炸藕盒
ShannonTsai分享的酥炸藕盒菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酥炸藕盒”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1 节莲藕、1 朵，中型干香菇、30 克葱末、0·5 小匙姜末、50 克猪绞肉、0·5 小时盐、0·5 小匙胡椒粉、1 小匙（或用泡香菇的水代替）料酒、数片（可省略）紫苏叶、若干淀粉、25 克面粉、25 克（也可用淀粉代替）糯米粉、1 个蛋黄、若干冰水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酥炸藕盒，可以参考ShannonTsai分享的方法。

菜谱介绍
赶在藕的尾巴、买了一节，做为今年秋季的收尾其实哈市已经是零下的温度了

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