红烧鲢鱼做法大全
红烧鲢鱼（菜谱No.309-788）
hb俗人分享的红烧鲢鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧鲢鱼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到一条1500克鲢鱼、1棵葱、四五片姜、四五瓣蒜、1个西红柿、5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、5勺白酒、3勺白糖、若干盐、若干花椒、1个八角、若干干红辣椒、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鲢鱼，可以参考hb俗人分享的方法。
菜谱介绍
鱼比较大，断成三段，再在鱼身上切几刀，这样烧出的鱼更入味。装盘时对到一起有点丑不过味道相当美味。女儿那张刁嘴，居然也赞不绝口。得意中
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红烧鲢鱼（菜谱No.344-930）
碗里姜膳分享的红烧鲢鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鲢鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲢鱼尾、若干葱、若干姜、若干蒜、若干八角、若干花椒、若干料酒、若干生抽、若干蚝油、若干花生油、若干醋、若干白糖、若干白胡椒粉、若干盐、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鲢鱼，可以参考碗里姜膳分享的方法。
菜谱介绍
红烧鲢鱼是一道家常菜肴，主要材料为新鲜鲢鱼。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。鲢鱼肉厚刺少，含有丰富的蛋白质非常适合老人和儿童食用。
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红烧鲢鱼（菜谱No.352-202）
putimama分享的红烧鲢鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“红烧鲢鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲢鱼、若干老抽、若干五香粉、若干花椒、1个大料、若干葱头、若干姜丝、若干开水、2个小红椒、若干蒜碎这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鲢鱼，可以参考putimama分享的方法。
菜谱介绍
鲢鱼又名白鲢，属于鲤形鲤科、是著名的四大家魚之一。其肉肥、味鲜、营养丰富，做法各异，这款红烧鲢鱼味道浓郁、鲜香肥美、感观诱人食欲。
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红烧鲢鱼（菜谱No.449-051）
hb俗人分享的红烧鲢鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鲢鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一条鲢鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干花椒、若干生抽、若干老抽、若干醋、若干料酒、若干白酒、若干糖、若干盐、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鲢鱼，可以参考hb俗人分享的方法。
菜谱介绍
肉质鲜嫩，味道鲜美，简单易做
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红烧鲢鱼（菜谱No.394-726）
馋嘴乐分享的红烧鲢鱼菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鲢鱼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1条鲢鱼、20克油、6克盐、2克白糖、10克料酒、10克醋、15克生抽、若干葱、少许辣椒、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，如果您也想做一道红烧鲢鱼，可以参考馋嘴乐分享的方法。
菜谱介绍
“逢烧必炸”这是对红烧菜肴的直观总结，其实家里烹制菜肴，有些方法完全可以按照自己的习惯制作，比如这道“红烧鲢鱼”，我就是用煎制代替了油炸，二者虽有差别，但不影响品味。
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红烧鲢鱼（菜谱No.313-289）
Susan～分享的红烧鲢鱼菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鲢鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到8个花椒、若干葱、一个半八角、2瓣蒜、若干姜、看颜色老抽、若干味极鲜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧鲢鱼，可以参考Susan～分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）