香煎鳕鱼做法大全

香煎鳕鱼（菜谱No.199-758）

小耳Maggie分享的香煎鳕鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香煎鳕鱼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到2块鳕鱼、若干蛋液、若干盐、若干淀粉、若干玉米油、若干黑胡椒粉、半个鲜柠檬这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香煎鳕鱼，可以参考小耳Maggie分享的方法。

菜谱介绍
鳕鱼营养非常丰富，而且没有骨头，适合一家大小食用；由于鳕鱼的肉质比较松散，所以煎制的时候需要有点小技巧；用蛋液和淀粉提前腌制，可以避免煎制过程中鱼块分散；搭配黑胡椒粉的微辣和柠檬汁的酸与香，吃起来完全没有腥味

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香煎鳕鱼（菜谱No.478-734）

四月豆分享的香煎鳕鱼菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香煎鳕鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2块鳕鱼、10克面包糠、1个鸡蛋、1勺面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香煎鳕鱼，可以参考四月豆分享的方法。

菜谱介绍
鳕鱼滑嫩细腻，无论清蒸还是香煎都很美味，裹一层面包糠，不易粘锅，煎一下很好操作。外面香香脆脆，里面滑嫩细腻。配上一杯冰冻啤酒，那不错的宵夜。

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香煎鳕鱼（菜谱No.030-913）

zs悠悠分享的香煎鳕鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香煎鳕鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一块鳕鱼块、若干柠檬汁、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香煎鳕鱼，可以参考zs悠悠分享的方法。

菜谱介绍
鳕鱼原产于加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，其肉质厚实，味道鲜美。肉厚少刺的鳕鱼很适合孩子们食用。用盐腌制入味，再在平底锅肉煎至两面金黄满屋飘香，那种油滋滋香喷喷的口味，加上一碗大米饭，你能说这不是享受么。

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菜谱介绍
很喜欢鳕鱼块，无骨而肉厚，因为是冰冻鱼煎和烤比较好，鱼肉也实感些。从网上学了另一种腌鱼腌肉的方法，是先把调料混合在一起再放肉去腌，不过，新方法也不是万能的，只适合用来煎、炸和烤。

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香煎鳕鱼（菜谱No.049-683）

柴哇哇学煮饭分享的香煎鳕鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香煎鳕鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克鳕鱼、1个番茄、1个鸡蛋、若干生抽、若干糖、若干生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香煎鳕鱼，可以参考柴哇哇学煮饭分享的方法。

菜谱介绍
鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，鳕鱼的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达，同时含有，和等多种维他命。故小时候经常买给小雨点吃。鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、族维生素等。鳕鱼虽好，但却非常腥，并且不容易煎成型。难为我家小雨点小时候吃了好多清蒸的鳕鱼，一定要趁热吃，否则腥的受不了。现在长大了可以接受煎的了，香口多了。并且喜欢变着花样摆盘吃了，人小鬼点子不少呢。

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香煎鳕鱼（菜谱No.144-492）

万山红分享的香煎鳕鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香煎鳕鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到400克鳕鱼、若干干淀粉、若干橄榄油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香煎鳕鱼，可以参考万山红分享的方法。

菜谱介绍
看到网友做的银鳕鱼，特别诱惑我，就去超市买银鳕鱼，因牢牢记住了油鱼的样子，看到有十几块一包的根本不敢买。前两天逛超市，看到店家在搞促销，是散装的，块不大，说是特价销售，价格是每斤元，但我看着也不像银鳕鱼，反正不是油鱼，就只管买了两块回来试试。肉质倒是还比较鲜嫩，可还是觉得它不够正宗。回头还得花功夫去找银鳕鱼

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香煎鳕鱼（菜谱No.498-676）

冷水浮萍分享的香煎鳕鱼菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香煎鳕鱼”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1～3块鳕鱼、若干西兰花、若干西红柿、几掰蒜、半个洋葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，如果您也想做一道香煎鳕鱼，可以参考冷水浮萍分享的方法。

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香煎鳕鱼（菜谱No.475-126）

莉姐爱美食分享的香煎鳕鱼菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香煎鳕鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2块鳕鱼块、若干柠檬汁这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道香煎鳕鱼，可以参考莉姐爱美食分享的方法。

菜谱介绍
鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油含油量至，含有大量维生素、维生素。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖。肝油还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。但是患有痛风或者是尿酸高的就不能食用了

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