挂霜花生 做法大全
挂霜花生 (菜谱No.308-682)

菜谱介绍
这是一份有年代的小食,你吃过吗,我没有拍下制作过程,因为没想到我能复制童年的味道。方法很简单,用文字我一定能解释清楚。看见它你有木有回忆
挂霜花生 (菜谱No.352-249)

菜谱介绍
有没有一种美食能让你瞬间穿越回到童年我的答案是肯定的。小时候资源匮乏,偶尔能吃到点好吃的食物都开心不已,不舍得一次吃完,满满的幸福感,这些也都会伴随着岁月流逝变成童年的美好回忆,很多儿时吃过的东西有些可能没有了,有些被传承了下来。马上六一了,不由得开始回忆童年,忽然想起小时候吃过的一种挂霜花生,白白的甜甜的外衣包裹着香酥的花生米,吃一口就停不下来,但是一直不解那层白色的外衣是什么做的,今天想起来了就上网查了查,原来是砂糖和淀粉,刚好家里材料现成,就来做一次试试,寻找下童年的味道。挂霜花生做起来还真是十分简单,先炒花生,平时的锅受热不均匀一会就糊了,今天专门用九阳轻奢派不粘锅炒的,这个锅受热很均匀,我上次做蛋饼的时候就试出来了,所以炒个花生很容易,没一会香酥的花生就炒好了,香味扑鼻,然后熬糖,熬糖也是个技术活,记得小时候我叔叔经常带我做花生饼,那时候糖都是用油化的,很快但是很容易熬糊,试过一次用水熬得糖最后以失败告终,有一次问卖糖葫芦的糖是怎么熬的,卖糖葫芦的说糖加水熬的,需要掌握好火候才行,普通的锅熬糖粘底一定很严重,用轻奢派不粘锅就会好很多,俗话说得好:工欲善其事必先利其器。
挂霜花生 (菜谱No.208-988)
菜谱介绍
小时候的最爱
挂霜花生 (菜谱No.313-395)
挂霜花生 (菜谱No.316-385)
菜谱介绍
小零食
挂霜花生 (菜谱No.201-867)
挂霜花生 (菜谱No.047-252)
挂霜花生 (菜谱No.108-461)
菜谱介绍
裹着雪白霜色的红衣花生仁,放一粒在嘴里,咬一口满嘴都是香香甜甜的味道。花生是一种常见的食物,它个小,但作用很大。它可以榨油,也可以做菜肴,更可以生吃,一粒花生,几种妙用。有人称花生为“长生果”,具有喜庆的像征,其实花生营养丰富,说它是长生果也不为过。
挂霜花生 (菜谱No.135-052)
菜谱介绍
最近老公加班很辛苦,回来后总想喝点小酒……我就想着给他来点下酒的。香辣的花生米吃的太多了,总想换个口味,那就来个甜的吧
挂霜花生 (菜谱No.142-961)
菜谱介绍
挂着洁白糖霜的花生,很好的休闲小零食,来一粒,放到嘴里含着,等着糖霜完全化开,再将花生咬碎,再来一次香脆的享受。重温一次儿时的吃法,仿佛又回到了童年。
挂霜花生 (菜谱No.388-870)
菜谱介绍
逢年过节,准备些小零食少不了。这道挂霜花生香脆可口,放在家里面当零食和过年当下酒菜都是非常不错的。而且材料和方法都非常的简单。在这等传统的美食中,我加了一些纯牛奶,是这道菜的口感变得更好。而且是基本上不用油的,非常健康和卫生。
挂霜花生 (菜谱No.142-387)
挂霜花生 (菜谱No.214-157)
菜谱介绍
无意中看到一个视频做芝麻花生的,最后一步是挂霜,没想到难就想着做,可看评论说挂霜是技术活,技术活也要试头撞南墙呐关键时刻忙着拍照,霜是挂上了,可我的芝麻呢
挂霜花生 (菜谱No.274-506)
挂霜花生 (菜谱No.080-258)
菜谱介绍
因为拍了好久有些照片被删掉了,下次做的时候一定要多拍些。