当前位置:首页 > 菜谱做法大全 > 枣泥菊花酥做法大全

枣泥菊花酥做法大全

枣泥菊花酥(菜谱No.092-143)

枣泥菊花酥
芹意分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分25个步骤,本菜谱一共需要用到500克大枣、30克红糖、50克玉米油、150克高筋面粉、30克细砂糖、50克猪油、60克水、10克蜂蜜、150克低筋面粉、75克猪油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱、煮锅,作者提供了24张实拍的做菜图片,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考芹意分享的方法。

菜谱介绍
中式酥皮点心分为大包酥和小包酥。大包酥类似于西式丹麦酥皮,水油皮包油酥皮,三擀三折后,分成小份儿做皮制作点心,其优点是速度快、效率高,缺点是分层少、酥松度差。小包酥则是将水油皮和油酥皮分别分成小份儿,水油皮包油酥皮,擀卷两到三次,再压成饼皮包馅,优缺点与大包酥正好相反。所以家庭制作分量少,不讲究效率,比较适合采用小包酥的方法。而且,芹意认为,小包酥比大包酥更容易操作。今天这款菊花酥,采用枣泥做馅,营养价值更高。抛却任何点缀,双色相间,层层酥松,看似普通,味道口感一流。丰富您赏菊的茶桌,让菊花在眼中绽放、菊花酥在舌尖绽放吧

查看完整的制作步骤(25步)

枣泥菊花酥(菜谱No.094-185)

枣泥菊花酥
蜜糖厨房分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到若干和田大枣、若干飞饼这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱、蒸锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考蜜糖厨房分享的方法。
查看完整的制作步骤(13步)

枣泥菊花酥(菜谱No.173-920)

枣泥菊花酥
小艾厨娘分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分30个步骤,本菜谱一共需要用到190克中筋面粉、120克低筋面粉、500克红枣、20克糖、140克玉米油、30克澄粉、若干清水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备食物调理机、电烤箱、炒锅,作者提供了29张实拍的做菜图片,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考小艾厨娘分享的方法。

菜谱介绍
酥皮点心是中式面点中的重要组成部分,它与西式酥皮点心最大的区别就是所用的油脂不同,中式酥皮一般用猪油或色拉油,而西式酥皮则是用黄油,学会了制作中式酥皮,各种酥皮点心就很容易制作了。

查看完整的制作步骤(30步)

枣泥菊花酥(菜谱No.208-101)

枣泥菊花酥
东营小英子分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分27个步骤,本菜谱一共需要用到200克中筋面粉、120克低筋面粉、100克植物油、30克白糖、100克水、300克自制枣泥这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了26张实拍的做菜图片,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考东营小英子分享的方法。

菜谱介绍
枣泥菊花酥,顾名思义是用枣泥做馅,形象菊花的中式点心。说起这个枣泥菊花酥,这可是中式点心的经典之作。我很喜欢这个菊花型状的点心,尤其是用枣泥做馅,枣泥馅还是自己制作的,那这道点心吃起来就更是别有风味,浓浓的枣香散发着诱人的味道,漂亮的造型透出研发者的智慧,不禁感叹中国点心制作上的花样繁多且博大精深。这款点心还是使用植物油来制作,起酥上略逊色与用猪油的,口感也稍显的硬些,味道还是一样的好。

查看完整的制作步骤(27步)

枣泥菊花酥(菜谱No.081-353)

枣泥菊花酥
herrybye分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分25个步骤,本菜谱一共需要用到75克水油皮:面粉、25克猪油、28克水、50克油酥皮:面粉、若干枣泥、少许芝麻、少许蛋黄液这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤炉,作者提供了24张实拍的做菜图片,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考herrybye分享的方法。

菜谱介绍
枣泥菊花酥是一款经典的美食,有枣泥特有的香甜,深受大众喜爱,无论餐前餐后都可以尽情的享用,用枣泥来搭配比豆沙的口感更好。

查看完整的制作步骤(25步)

枣泥菊花酥(菜谱No.093-598)

枣泥菊花酥
咸味布丁分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到200克低粉、60克猪油、20克糖、100克水、120克低粉、60克猪油、若干枣泥馅这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考咸味布丁分享的方法。

菜谱介绍
和蛋黄酥同一批的产品。除了馅料不同,玩了下造型以外,没什么不一样的,同样酥的一碰就掉渣。枣泥也是自己炒的,那个过程我就不想回忆了,简直是血泪史呀。

查看完整的制作步骤(19步)

枣泥菊花酥(菜谱No.208-405)

枣泥菊花酥
yxeg5分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到340克中筋粉、20克白糖、140克猪油、120ML清水、若干枣泥这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考yxeg5分享的方法。

菜谱介绍
收到烤仆小智电子式烤箱的第一个作品:枣泥菊花酥。烤箱的颜色特别漂亮,操作也很容易上手,还没来得及写心得,我还要接着体验。

查看完整的制作步骤(23步)

枣泥菊花酥(菜谱No.096-295)

枣泥菊花酥
安娜的世界分享的枣泥菊花酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到180克中粉、60克猪油、15糖、55水、若干枣泥这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道枣泥菊花酥,可以参考安娜的世界分享的方法。

菜谱介绍
中式小点造型漂亮做起来有点小麻烦看了君之的方子略略改了一点

查看完整的制作步骤(19步)

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜