凉拌裙带菜做法大全

菜谱介绍
清凉消暑之二凉拌裙带菜裙带菜营养丰富，含钙量是牛奶的倍，含锌量是牛肉的倍，还含有多种维生素，可凉拌也可以做汤，炎热的夏天，来一盘凉拌裙带菜，清凉消暑、鲜辣爽口、超级过瘾。

菜谱介绍
在山东半岛最东端的威海荣成市，每年春夏之间，这种形似裙裾、名为“裙带菜”的美丽海洋植物，就在南部湛蓝的大海中随波飘然起舞。裙带菜是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高的大型褐藻。裙带菜中含有多种营养成分，可以预防治疗多种疾病，被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。威海荣成南部沿海是我国最主要的裙带菜生产基地，年产量超过全国的三分之一。鲜裙带菜收获后，经过加工可成为盐渍裙带菜、干燥裙带菜，远销日本、韩国、俄罗斯、欧美等国家和地区及我国台湾。荣成也由此成为山东乃至全国最大的出口裙带菜基地。裙带与海带的关系海带对于大家来说不是陌生的，可以说是很熟悉的一种食品。我们不仅在饭桌上可以吃到海带，平时的零食中也是可以吃到海带的，海带的食用价值已经被社会认可。那么裙带菜和海带有何区别呢裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白，精脂肪，糖类，灰分，还含有多种维生素，裙带的含碱量，而海带含碱量仅在，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带，所以裙带才是真正的“碱性之王”。

菜谱介绍
裙带菜比海带要软嫩，容易熟，鲜裙带菜上市的时间很短，大部分都是经过腌渍的半干货，这道菜就用的半干货。

菜谱介绍
裙带菜被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素、、等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的倍。克裙带菜含铁量等于斤菠菜，含维生素量等于斤胡萝卜，含蛋白质量等于个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。以上内容来自网络裙带菜的吃法也是多种多样的，炒着吃，凉拌吃，做馅料都可以，非常鲜美。

菜谱介绍
天气越来越热，总想吃点凉菜，今天做一道凉拌裙带菜，挺下饭的。

菜谱介绍
裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。

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分钟快手菜