杭椒牛柳做法大全
杭椒牛柳(菜谱No.377-271)

菜谱介绍
我有个朋友开了饭店请我去玩,在我再三要求下,带我去了后厨,请教了厨师,学做了一道杭椒牛柳,正好败了一个轻奢炒锅,白颜色是我喜欢的,放在厨房好靓丽,手感巨好,不沾效果杠杠滴,,学新菜,开新锅。真没想到我自己也能做出饭店级别的牛肉了,
杭椒牛柳(菜谱No.218-733)

杭椒牛柳(菜谱No.259-428)
杭椒牛柳(菜谱No.478-837)
菜谱介绍
要想炒出软嫩的牛肉腌制这一步非常关键,用这种方法每次做出的牛肉都非常好吃,很受家人欢迎。
杭椒牛柳(菜谱No.010-165)
菜谱介绍
今天晚饭炒的是杭椒牛柳,这是一直以来家人都爱吃的一道菜。牛肉的营养价值很高,不但含有丰富的蛋白质、氨基酸,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱。
杭椒牛柳(菜谱No.046-881)
菜谱介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。【适用人群】一般人都可以吃。、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。杭椒牛柳是常见的家常菜,有着牛肉的厚重的鲜香和杭椒的淡淡的青辣口感。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
杭椒牛柳(菜谱No.351-097)
菜谱介绍
杭椒牛柳,是以杭椒、牛柳为主要食材的一道特色传统浙江菜。特点就是口味轻淡略带甜味。我吃过最好吃的是在“忆江南”,看着那青翠欲滴的绿,吃着那嫩的可以不用牙咬的牛肉……当了多年厨娘的我决定一试直到成品出来,肉入口,我觉得今天的试做只能算成功了大半。首先值得肯定的是,肉质确实很嫩杭椒颜色也是翠绿的但牛肉的亮泽度不够,而且葱姜蒜没有发挥它们应有的作用。我觉得,应该用少油炒肉,先放葱姜蒜炸香,再放入牛肉炒至变色且锅中水分炒干。出锅前加点水淀粉,这样肉色会更亮泽。
杭椒牛柳(菜谱No.216-964)
菜谱介绍
杭椒牛柳是杭州的一道传统明菜,它是以杭椒和牛肉为主料,它的特点是,牛肉滑嫩鲜香,杭椒碧绿脆爽,很有营养价值,是深受人们喜爱的一道美味佳肴。
杭椒牛柳(菜谱No.384-413)
杭椒牛柳(菜谱No.399-324)
菜谱介绍
一到传统的名菜。牛肉细嫩好吃,简单的调料配上青椒非常的美味。
杭椒牛柳(菜谱No.304-534)
杭椒牛柳(菜谱No.456-807)
菜谱介绍
杭椒牛柳是杭州的一道特色传统家常名菜,以杭椒、牛柳为主要食材,属于浙江菜。菜品色泽鲜润,杭椒脆嫩,牛柳鲜嫩。
杭椒牛柳(菜谱No.365-313)
杭椒牛柳(菜谱No.396-579)
菜谱介绍
杭椒牛柳是一种美食,是以杭椒、牛柳为主要食材,是杭州的一道特色传统家常名菜,属于浙江菜。
杭椒牛柳(菜谱No.101-590)
菜谱介绍
脆嫩的杭椒与香嫩的香柳,吃上一口,还有芝麻的的香味,相当下饭的一道美味。
杭椒牛柳(菜谱No.139-518)
杭椒牛柳(菜谱No.220-764)
菜谱介绍
我本人比较喜欢吃辣,属于无辣不欢的那种,感觉这种菜超下饭,对没胃口和食欲不振有特效。感兴趣的盆友不妨也试试看,保准立竿见影。
杭椒牛柳(菜谱No.061-287)
杭椒牛柳(菜谱No.361-995)
菜谱介绍
超好吃的杭椒牛柳
杭椒牛柳(菜谱No.356-969)
菜谱介绍
这两天买了好多牛肉特别想吃杭椒牛柳哈哈。