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杭椒牛柳做法大全

杭椒牛柳(菜谱No.377-271)

杭椒牛柳
西马栀子分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到200克嫩牛肉、200克杭椒、若干蚝油、若干生抽、若干糖、若干胡椒粉、若干盐、若干淀粉、若干蒜、若干辣椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考西马栀子分享的方法。

菜谱介绍
我有个朋友开了饭店请我去玩,在我再三要求下,带我去了后厨,请教了厨师,学做了一道杭椒牛柳,正好败了一个轻奢炒锅,白颜色是我喜欢的,放在厨房好靓丽,手感巨好,不沾效果杠杠滴,,学新菜,开新锅。真没想到我自己也能做出饭店级别的牛肉了,

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杭椒牛柳(菜谱No.218-733)

杭椒牛柳
小智分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到150克牛里脊肉、100克杭椒、若干姜、若干蒜、半个蛋清、1汤匙料酒、1/2汤匙生抽、1/2汤匙量淀粉、1/4茶匙食用油、一点(上色用)老抽、1/4茶匙盐、1/4茶匙糖、1汤匙蚝油、1/4茶匙现磨黑胡椒碎、1茶匙味极鲜酱油、少量清水、若干水淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考小智分享的方法。
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杭椒牛柳(菜谱No.259-428)

杭椒牛柳
天国的女儿分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到100克杭椒、300克牛肉、1个鸡蛋、1勺蚝油、少许糖、少许盐、3瓣蒜、15克黄酒、10克葱、1勺味极鲜、1勺老抽、10克淀粉、10克姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考天国的女儿分享的方法。
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杭椒牛柳(菜谱No.478-837)

杭椒牛柳
琴韵优雅分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到(里脊)250克牛肉、100克杭椒、半个红椒、1段大蒜、1块姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考琴韵优雅分享的方法。

菜谱介绍
要想炒出软嫩的牛肉腌制这一步非常关键,用这种方法每次做出的牛肉都非常好吃,很受家人欢迎。

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杭椒牛柳(菜谱No.010-165)

杭椒牛柳
月朦胧分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛柳、若干杭椒、若干香葱、若干生姜、若干料酒、若干蚝油、若干蛋清、若干生抽、若干白糖、若干淀粉、若干鸡精、若干花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考月朦胧分享的方法。

菜谱介绍
今天晚饭炒的是杭椒牛柳,这是一直以来家人都爱吃的一道菜。牛肉的营养价值很高,不但含有丰富的蛋白质、氨基酸,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱。

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杭椒牛柳(菜谱No.046-881)

杭椒牛柳
狼之舞分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到400克鲜牛里脊肉、100克青杭椒、少许大葱、少许生姜、若干大蒜、少许胡椒粉、若干白糖、少许精盐、若干海鲜酱油、两汤匙番茄酱、若干植物油、少许鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了22张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。【适用人群】一般人都可以吃。、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。杭椒牛柳是常见的家常菜,有着牛肉的厚重的鲜香和杭椒的淡淡的青辣口感。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

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杭椒牛柳(菜谱No.351-097)

杭椒牛柳
阿汤小私厨分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到200克牛柳、50克杭椒、若干红椒、1勺红酒、1/2匙黑胡椒、1勺蚝油、1勺香油、少许生抽、若干食用油、1匙淀粉、少许水、1/2匙盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考阿汤小私厨分享的方法。

菜谱介绍
杭椒牛柳,是以杭椒、牛柳为主要食材的一道特色传统浙江菜。特点就是口味轻淡略带甜味。我吃过最好吃的是在“忆江南”,看着那青翠欲滴的绿,吃着那嫩的可以不用牙咬的牛肉……当了多年厨娘的我决定一试直到成品出来,肉入口,我觉得今天的试做只能算成功了大半。首先值得肯定的是,肉质确实很嫩杭椒颜色也是翠绿的但牛肉的亮泽度不够,而且葱姜蒜没有发挥它们应有的作用。我觉得,应该用少油炒肉,先放葱姜蒜炸香,再放入牛肉炒至变色且锅中水分炒干。出锅前加点水淀粉,这样肉色会更亮泽。

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杭椒牛柳(菜谱No.216-964)

杭椒牛柳
琴韵优雅分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到250克牛肉、100克杭椒、4克精盐、15克料酒、8克白糖、5克生抽、10克蚝油、若干鸡精、10克淀粉、若干葱、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考琴韵优雅分享的方法。

菜谱介绍
杭椒牛柳是杭州的一道传统明菜,它是以杭椒和牛肉为主料,它的特点是,牛肉滑嫩鲜香,杭椒碧绿脆爽,很有营养价值,是深受人们喜爱的一道美味佳肴。

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杭椒牛柳(菜谱No.384-413)

杭椒牛柳
筠旸JY分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛里脊、若干杭椒、若干彩椒、若干料酒、若干盐、若干蚝油、若干淀粉、若干胡椒粉、若干黑胡椒碎这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考筠旸JY分享的方法。
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杭椒牛柳(菜谱No.399-324)

杭椒牛柳
雨欣欣欣分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到一块牛柳肉、5个二荆条、半根大葱、3瓣大蒜、一个鸡蛋、半匙料酒、少许小苏打粉、一勺色拉油、1/5匙五香粉、半匙生抽、少许老抽、少许蚝油、少许淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考雨欣欣欣分享的方法。

菜谱介绍
一到传统的名菜。牛肉细嫩好吃,简单的调料配上青椒非常的美味。

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杭椒牛柳(菜谱No.304-534)

杭椒牛柳
忧郁土豆分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到300克牛里脊、200克杭椒、半个红辣椒、少许葱、两片姜、三瓣蒜、若干小苏打、若干料酒、若干酱油、若干盐、若干白糖、若干淀粉、若干蚝油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考忧郁土豆分享的方法。
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杭椒牛柳(菜谱No.456-807)

杭椒牛柳
哲妈——爱生活爱家人爱厨房分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到200克牛肉、3个杭椒、1颗小葱、2片姜、2瓣蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考哲妈——爱生活爱家人爱厨房分享的方法。

菜谱介绍
杭椒牛柳是杭州的一道特色传统家常名菜,以杭椒、牛柳为主要食材,属于浙江菜。菜品色泽鲜润,杭椒脆嫩,牛柳鲜嫩。

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杭椒牛柳(菜谱No.365-313)

杭椒牛柳
清风小厨L分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到200克牛肉、150克杭椒、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、若干胡椒粉、1段葱、1块姜、1个蒜、若干鸡粉、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考清风小厨L分享的方法。
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杭椒牛柳(菜谱No.396-579)

杭椒牛柳
线线3896分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到140克牛肉、4根杭椒、2片生姜、2个大蒜、20克洋葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考线线3896分享的方法。

菜谱介绍
杭椒牛柳是一种美食,是以杭椒、牛柳为主要食材,是杭州的一道特色传统家常名菜,属于浙江菜。

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杭椒牛柳(菜谱No.101-590)

杭椒牛柳
A苹果小厨分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到200克牛脊肉、若干杭椒、若干蒜、若干白芝麻、若干小苏打、若干酱油、若干料酒、若干淀粉、若干蚝油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考A苹果小厨分享的方法。

菜谱介绍
脆嫩的杭椒与香嫩的香柳,吃上一口,还有芝麻的的香味,相当下饭的一道美味。

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杭椒牛柳(菜谱No.139-518)

杭椒牛柳
writerpc分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到400克牛柳、400克杭椒、若干蒜末、若干生抽、若干蚝油、若干淀粉、若干糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考writerpc分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)

杭椒牛柳(菜谱No.220-764)

杭椒牛柳
森屿烘焙分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到300克牛肉、4个杭椒、3个红尖椒、1块姜、1个洋葱、1个鸡蛋清、1匙黑胡椒粉、1汤匙淀粉、1勺料酒、2勺生抽、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考森屿烘焙分享的方法。

菜谱介绍
我本人比较喜欢吃辣,属于无辣不欢的那种,感觉这种菜超下饭,对没胃口和食欲不振有特效。感兴趣的盆友不妨也试试看,保准立竿见影。

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杭椒牛柳(菜谱No.061-287)

杭椒牛柳
爽儿分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干杭椒、若干蒜、若干姜、若干盐、若干糖、若干胡椒粉、若干料酒、若干淀粉、若干酱油、若干五香粉、若干蚝油、若干鸡精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考爽儿分享的方法。
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杭椒牛柳(菜谱No.361-995)

杭椒牛柳
安小白画渣分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到300克牛肉、10棵杭椒、一个洋葱、一个鸡蛋、半头蒜、少许葱、3片姜、1勺老抽、少许淀粉、一匙黑胡椒酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考安小白画渣分享的方法。

菜谱介绍
超好吃的杭椒牛柳

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杭椒牛柳(菜谱No.356-969)

杭椒牛柳
Anna_vam分享的杭椒牛柳菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到250克牛肉片、10根杭椒、1/3葱、一块姜、2瓣蒜、1个鸡蛋、若干食用油、少许料酒、少许生抽、少许糖、少许蚝油、若干淀粉、少许盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,如果您也想做一道杭椒牛柳,可以参考Anna_vam分享的方法。

菜谱介绍
这两天买了好多牛肉特别想吃杭椒牛柳哈哈。

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