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原味戚风做法大全

原味戚风(菜谱No.148-563)

原味戚风
飘零星分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到100克低筋面粉、110克鸡蛋清、60克蛋黄、60克细砂糖(蛋清)、25克细砂糖(蛋黄)、65克牛奶、50克植物油、1小勺泡打粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,作者提供了20张实拍的做菜图片,如果您也想做一道原味戚风,可以参考飘零星分享的方法。

菜谱介绍
八寸戚风蛋糕大都是五个蛋的,这次做的戚风用的是三个蛋的,个头比较大的鸡蛋,如果中等个头的话可以用四个。因为鸡蛋用量少,蛋清膨发力不够,所以加入了一小勺的泡打粉来帮助膨发,如果不喜欢用泡打粉的话,可以多加一个蛋清。其实我很少做戚风,至今一次裱花蛋糕都没有做过。总觉得做戚风挺浪费时间的。烤一个戚风的时间我都能烤两盘纸杯蛋糕了,而且纸杯蛋糕做出来量多,吃得也没有那么快,一个八寸的戚风切好之后一人一块马上就没有了。女儿生日快要到了,最近开始死磕戚风,死磕裱花,争取做出一个像样的生日蛋糕送给女儿。

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原味戚风(菜谱No.370-281)

原味戚风
哟哟摩羯座分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到5个鸡蛋、50克糖、55克牛奶、45克玉米油、65克低粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道原味戚风,可以参考哟哟摩羯座分享的方法。

菜谱介绍
戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。它组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。

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原味戚风(菜谱No.166-469)

原味戚风
大尘zi分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到3个鸡蛋、10克(加入蛋黄)白砂糖、30克水、30克色拉油、50克低粉、几滴白醋、几滴香草精、40克(加入蛋白)白砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道原味戚风,可以参考大尘zi分享的方法。

菜谱介绍
超简单的原味戚风蛋糕

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原味戚风(菜谱No.201-493)

原味戚风
演堃大宝贝分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到4个鸡蛋、80克低粉、15克玉米淀粉、100克(一共)白糖、20克水、25克食用油、1勺白醋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道原味戚风,可以参考演堃大宝贝分享的方法。
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原味戚风(菜谱No.169-211)

原味戚风
贰姑娘是个吃货分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分24个步骤,本菜谱一共需要用到4蛋白、4蛋黄、85克低粉、100克糖、60克牛奶、50克玉米油、1克盐、2克玉米淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了23张实拍的做菜图片,如果您也想做一道原味戚风,可以参考贰姑娘是个吃货分享的方法。

菜谱介绍
一直未敢挑战戚风,因为听说这难度很大。这次因为过生日,想做个蛋糕给母亲,感谢她的生养之恩。多方参考和请教朋友之后,下决心要挑战高难度。谁知道一下子就成功了。看来世界上的事,不能尽信传闻,还是要努力挑战一下,才有成功的喜悦。尽力一试,不留遗憾。

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原味戚风(菜谱No.013-230)

原味戚风
苇苇分享的原味戚风菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到79克低粉、48克牛奶、4个蛋、48克植物油、10细砂糖、1/4匙柠檬汁、50克糖这些原材料及调味料,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道原味戚风,可以参考苇苇分享的方法。

菜谱介绍
为了这次菜谱换礼,真是比考试还紧张,脑子里全想的是做什么菜才好,今天实在想不到了,还是简单点吧

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原味戚风(菜谱No.407-812)

原味戚风
唛穗分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到3个鸡蛋、27克水、25克玉米油、35克低粉、42克细砂糖、12克玉米淀粉、几滴柠檬汁这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤箱,如果您也想做一道原味戚风,可以参考唛穗分享的方法。

菜谱介绍
最简单的食材,做一款“七疯”蛋糕忠粉

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原味戚风(菜谱No.145-809)

原味戚风
sunxiaonan21分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“原味戚风”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到4个鸡蛋、75克白糖、90克低筋面粉、60克水、50克玉米油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道原味戚风,可以参考sunxiaonan21分享的方法。
查看完整的制作步骤(7步)

原味戚风(菜谱No.159-171)

原味戚风
美乐猪分享的原味戚风菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“原味戚风”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到180克低筋面粉、100克酸奶、6个鸡蛋、30克食用油、145克细砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,如果您也想做一道原味戚风,可以参考美乐猪分享的方法。

菜谱介绍
用简单的方法,做棉柔的戚风。这个戚风用食用油代替了黄油,烤出来一样柔软无比,口感很棉柔,没有回缩也没有塌陷,表面也没有裂纹,很完美我用的是不粘的圆模,而且打发蛋白时我是一次性的把糖都加进去了,没有加柠檬汁也没有加白醋,个人觉得烤蛋糕最主要的是:蛋白一定要打发到位。要充分的切拌好蛋糕糊。温度要控制好。

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原味戚风(菜谱No.169-996)

原味戚风
吃客球球分享的原味戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“原味戚风”制作过程分24个步骤,本菜谱一共需要用到266克鸡蛋、80克低粉、75克糖、3克盐、60ML牛奶、50ML油、5克玉米淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道原味戚风,可以参考吃客球球分享的方法。

菜谱介绍
买了烤箱后还没真正做一次传说中的“气疯”。说实话是心里有点打怵啦。想一想经常和孩子说要尝试才会成功。不能只是说说啊。每天都看到大家发的蛋糕。都做的非常好。终于按耐不住了。七拼八凑的方子。奇迹般的成功了。口感真的好。成品非常有弹性口感湿润一点都不干。咸甜适中。赞的。

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