茭白炒肉丝做法大全
茭白炒肉丝（菜谱No.194-797）
1粗茶淡饭1分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克茭白、80克里脊肉、若干油、4克盐、3克料酒、2根杭椒、1克鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。
菜谱介绍
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中人参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。并且具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效，还有补虚健体以及美容减肥的功效。这道“茭白炒肉丝”我家经常吃，不仅做法简单，味道也特别的鲜嫩适口，还可以随意搭配自己喜欢的食材来制作。
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茭白炒肉丝（菜谱No.035-940）
洋娃娃@分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干茭白、若干猪肉、若干葱、若干姜、若干蒜、若干青椒、若干红椒、若干盐、若干胡椒粉、若干老抽、若干甜面酱这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考洋娃娃@分享的方法。
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茭白炒肉丝（菜谱No.133-232）
英子1104分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到250克茭白、50克瘦肉、一个青椒、若干油、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干黑胡椒粉、若干生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考英子1104分享的方法。
菜谱介绍
天冷了，茭白快要落季了，抓住尾巴多吃点。茭白青椒炒肉丝是一道江南餐桌最普通的家常菜，简单营养且好吃。
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茭白炒肉丝（菜谱No.429-012）
小耿妈妈分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1根茭白、1只青椒、1块精肉、若干盐、少许胡椒粉、若干白糖、1勺生粉、1勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考小耿妈妈分享的方法。
菜谱介绍
茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，加上青椒，肉丝一起快炒，茭白嫩，青椒脆，肉丝鲜，开胃又下饭
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茭白炒肉丝（菜谱No.330-375）
緣豆兒分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克茭白、120克瘦肉、40克胡萝卜、3根小葱、1片姜、1汤匙酱油、若干盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考緣豆兒分享的方法。
菜谱介绍
挺下饭的一道小炒菜，简单好吃。
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茭白炒肉丝（菜谱No.023-796）
sheery的妈妈分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到75克猪肉丝、两根茭白、一小把毛豆米、一个青椒、少许葱姜、两小勺糖、一小勺半盐、一小勺鸡精、一小勺酒、半大勺酱油、一大勺生粉、一大勺半油、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考sheery的妈妈分享的方法。
菜谱介绍
我们扬州人把茭白叫做“高瓜”，记得小时候，家乡的小水渠里到处都是长着野生的茭白，那时候从来没人吃过，也没想到这不起眼的东西有一天竟然会走上寻常百姓的餐桌，价格也是一年更比一年的高呀
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茭白炒肉丝（菜谱No.039-14）
籣草児分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到240克茭白丝、100克肉丝、1个青椒、三片姜、两瓣蒜、2汤匙油、少许盐、少许胡椒、半汤匙酱油这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考籣草児分享的方法。
菜谱介绍
茭白性寒味甘，有清湿解毒的作用。
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茭白炒肉丝（菜谱No.292-606）
黄豆豆的一家分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2根茭白、80克瘦肉、5个小米辣、少许生姜、若干食用油、少许盐、1勺蚝油、少许生抽、少许玉米淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考黄豆豆的一家分享的方法。
菜谱介绍
茭白又名高瓜，属于草本植物，生长于江南一带，适合在淡水湖中生长。在老家的时候经常吃它，刚来北京那会很少吃，主要是市面上很少有卖的，近几年市场里各种南方蔬菜越来越多，想吃想买也很方便，前几天去超市买菜时又看到有茭白卖，赶紧挑了两根。
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茭白炒肉丝（菜谱No.372-693）
木木夕酉星分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到2个茭白、1块猪瘦肉、1根胡萝卜、1个大青椒、1瓣大蒜、2根小葱、1勺淀粉、少许胡椒粉、少许老抽、少许盐、少许鸡精、1勺豆瓣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考木木夕酉星分享的方法。
菜谱介绍
我们这里把茭白叫着高笋
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茭白炒肉丝（菜谱No.075-063）
蓝悠沁雪分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干茭白、若干肉丝、若干姜、若干盐、若干糖、若干醋、若干料酒、若干老抽、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考蓝悠沁雪分享的方法。
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茭白炒肉丝（菜谱No.075-038）
鱼为水活分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2-3根茭白、若干肉丝、若干盐、若干葱、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考鱼为水活分享的方法。
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茭白炒肉丝（菜谱No.050-069）
西瓜小莉莉分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到250克茭白、50克肉丝、少许干辣椒、若干食用油、少许生抽、少许盐、少许鸡精、少许胡椒粉、少许老抽、少许淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考西瓜小莉莉分享的方法。
菜谱介绍
茭白炒肉丝，简单又好吃。
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茭白炒肉丝（菜谱No.070-974）
我家的悦悦分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉丝、2个茭白、1个胡萝卜、若干油、若干盐、若干酱油、若干糖、若干葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考我家的悦悦分享的方法。
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茭白炒肉丝（菜谱No.246-802）
勤奋的轻舞飞扬分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到300克茭白、150克猪肉、1个红辣椒、1个青辣椒、若干生抽、若干黑胡椒粉、若干盐、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考勤奋的轻舞飞扬分享的方法。
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茭白炒肉丝（菜谱No.464-620）
甜甜mimi分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干茭白、若干猪肉、若干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考甜甜mimi分享的方法。
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茭白炒肉丝（菜谱No.355-301）
欣欣向荣2388分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克肉丝、2个茭白、半个红椒、少许生抽、少许老抽、少许姜丝、少许葱花、少许盐、少许鸡精、少许胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考欣欣向荣2388分享的方法。
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茭白炒肉丝（菜谱No.427-696）
pysot分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1根茭白、1小把毛豆、1小勺盐、3瓣蒜、1小块猪肉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考pysot分享的方法。
菜谱介绍
茭白是我国特有的一种水生蔬菜，它含有丰富的蛋白质、维生素、有机氮素和硫元素，肉质肥嫩，味道甘实，营养价值高且易被人体吸收，也因此有着“水中人参”之称。
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茭白炒肉丝（菜谱No.309-371）
林夭夭分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到3个茭白、若干肉丝、若干盐、若干味精、若干姜、若干花椒面、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考林夭夭分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
茭白炒肉丝（菜谱No.161-547）
清荷荷分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干茭白、若干瘦肉、若干葱、若干生粉、若干酱油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考清荷荷分享的方法。
菜谱介绍
茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，
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茭白炒肉丝（菜谱No.152-311）
机器嘴分享的茭白炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到400克茭白、150克肉丝、若干黑木耳、2个青椒、若干玉米油、若干盐、若干味精、若干葱、少许姜、若干生抽、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茭白炒肉丝，可以参考机器嘴分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）