| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、火龙果、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、水 |
| 第1步 | 把胡萝卜查成丝，加入榨汁杯内，再加入水少许（水多了颜色浅，和成面团不好看） |
| 第2步 | 榨好汁过滤装杯备用。 |
| 第3步 | 胡萝卜、黄瓜皮（也可用菠菜）、蛋黄、火龙果都是同样的做法。 |
| 第4步 | 每样汁各和成面团，揉光，醒发15分钟。 |
| 第5步 | 将面团擀成薄片，用模具压出花型。 |
| 第6步 | 再用筷子夹出蝴蝶结型。 |
| 第7步 | 蝴蝶面做好了，煮、炒都可以。 |
| 第8步 | 煮好的蝴蝶面，汤根据自己喜爱的口味调配。 |
| 第9步 | 成品图 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 面粉、红心火龙果、菠菜、西红柿、南瓜 |
| 第1步 | 菠菜焯水后打成泥（红心火龙果切块加少量水打成泥汁），和面，醒半小時左右 |
| 第2步 | 将醒好的面擀成薄片，用模具或者塑料瓶盖压出一个个小圆片取出 |
| 第3步 | 3、用筷子在小圆片中间夹一下，一个个漂亮的小蝴蝶就形成了。（图中自上而下依次为菠菜面，南瓜面，西红柿面） |
| 第4步 | 摆好，晾晒后，装盒保存 |
| 第5步 | 直条面和空心面 |
| 第6步 | 煮熟是不是很有食欲…… |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 面条粉、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜 |
| 第1步 | 胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理機打成汁。 |
| 第2步 | 将蔬菜汁加入到面条粉中揉成彩色面团，醒一会。 |
| 第3步 | 将紫甘蓝面团揉匀，擀成博饼。 |
| 第4步 | 用模具压成花型。 |
| 第5步 | 用筷子从中间夹一下，就成了漂亮的蝴蝶面了。 |
| 第6步 | 菠菜面团用同样方法做成绿色蝴蝶面。 |
| 第7步 | 胡萝卜面团用同样方法做成橘色蝴蝶面。 |
| 第8步 | 全部做完后，直接煮熟或炝锅煮熟，或做个卤子食用都很好吃。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡蛋、盐、高筋粉、火龙果汁、菜心汁、清水 |
| 第1步 | 用榨汁機榨取90克的菜心汁，90克的火龙果汁，两种汁都要过滤一下再用哦。另外准备一杯90克的清水，鸡蛋准备3个！ |
| 第2步 | 将325克高筋粉倒进深碗里，加入一个全蛋，2克食盐，用筷子搅拌一下。 |
| 第3步 | 然后加入90克的火龙果汁。 |
| 第4步 | 揉成火龙果面团，若面团实在太干，可以适量再加點火龙果汁或者清水。 |
| 第5步 | 同样的方法，用清水和菜心汁分别代替之前的火龙果汁，做出菜心面团，原味鸡蛋面团。 |
| 第6步 | 面团无需静置松弛，可以直接压。反复用压面機压面，档位先用厚的，然后慢慢转为薄的，压至面片足够光滑。 |
| 第7步 | 准备三款等厚的面片，各2片。 |
| 第8步 | 将不同颜色的面片相隔叠起来。 |
| 第9步 | 由于我只碟了一共6片，比较单薄，所以我切得宽一點，大概切成8毫米宽。 |
| 第10步 | 将切出来的彩色条从厚到薄压面，注意最后用2档压面。 |
| 第11步 | 用一个圆形模具印出小圆。 |
| 第12步 | 用筷子在垂直于线条分布处夹一下即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 蝴蝶面、番茄、洋葱、欧芹、调味料等 |
| 第1步 | 先用盐水把蝴蝶面煮软过凉河待用。 |
| 第2步 | 烧热锅倒入少许橄榄油爆香洋葱。 |
| 第3步 | 倒入番茄一起翻炒。 |
| 第4步 | 加入两大勺子意粉酱料搅拌均匀。 |
| 第5步 | 将煮软的蝴蝶面倒入一起煮。 |
| 第6步 | 放入少许黑胡椒粒以及少许盐、糖、鸡精。 |
| 第7步 | 最后加入跺碎了的欧芹炒均匀即可熄火上碟。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 面粉、胡萝卜汁、红曲粉、菠菜汁 |
| 第1步 | 制作四色面团，红曲粉粉色的，胡萝卜汁黄色的，菠菜汁绿色的，白色面团，压成面饼，叠放起来 |
| 第2步 | 用刀切 |
| 第3步 | 切成条 |
| 第4步 | 两个放一起，这样层次比较多，侧面的 |
| 第5步 | 用面条機的压面片，压成面片 |
| 第6步 | 有花朵模具，卡出来花朵 |
| 第7步 | 用筷子夹起来 |
| 第8步 | 中间夹起来 |
| 第9步 | 成品图 |
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彩色蝴蝶面
以鸡蛋、面粉为主料的食品
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