营养价值
营养丰富
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 豆芽、蒜头、葱、食用油、盐 |
| 第1步 | 油爆香蒜头 |
| 第2步 | 加入豆芽 |
| 第3步 | 在豆芽中间加入葱 |
| 第4步 | 翻炒 |
| 第5步 | 用锅盖盖几分钟打开 |
| 第6步 | 加盐装盘 |
| 第7步 | 完成 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 豆芽、姜丝、盐、味精、老抽 |
| 第1步 | 豆芽 |
| 第2步 | 切一點肉、一點姜丝 |
| 第3步 | 油热后放入肉和姜丝 |
| 第4步 | 在到入豆芽炒软，放适量酱油 |
| 第5步 | 放盐添少许水，把豆芽多炒一会，我喜欢软一點的 |
| 第6步 | 出锅前放味精即可 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 黄豆芽、韭菜、胡萝卜、食用油、食盐、葱末、干辣椒、生抽、蚝油、香醋、蒜末 |
| 第1步 | 准备食材：准备超市买来的黄豆芽，韭菜1把，胡萝卜半根。 |
| 第2步 | 黄豆芽用沥水篮清洗干净。 |
| 第3步 | 韭菜洗净后切去尾巴再切段，胡萝卜擦丝。 |
| 第4步 | 热锅凉油下入胡萝卜丝煸炒。 |
| 第5步 | 加入葱蒜末和干辣椒段炒香。 |
| 第6步 | 加入韭菜和豆芽翻炒。 |
| 第7步 | 加入生抽和耗油提香。 |
| 第8步 | 快出锅時加入食盐和香醋翻炒均匀。 |
| 第9步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 绿豆芽、大蒜苗、调味料等 |
| 第1步 | 豆芽适量，洗净备用 |
| 第2步 | 大蒜苗洗净切成段 |
| 第3步 | 锅里放油烧热 |
| 第4步 | 放入蒜苗炒出香味 |
| 第5步 | 放入豆芽，翻炒一会，放入盐，稍微加點白醋 |
| 第6步 | 放入鸡精，就可以出锅啦！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 豆芽菜、油盐 |
| 第1步 | 热锅热油。 |
| 第2步 | 洗净的豆芽菜倒入锅中。大火爆炒。 |
| 第3步 | 菜软了加入盐。 |
| 第4步 | 拌匀。 |
| 第5步 | 出锅！ |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 豆芽、胡萝卜、小葱、生抽、香醋 |
| 第1步 | 买绿豆芽半斤左右，用凉水洗干净。尽量挑出豆芽皮，胡萝卜一根，小葱两根。 |
| 第2步 | 洗干净豆芽控水，胡萝卜切丝，小葱切段。 |
| 第3步 | 锅烧热油，放葱花炝锅，喜欢花椒可以放几颗，大火爆香后放入豆芽快速翻炒，一分钟左右放盐，生抽一點點，香油一滴，香醋少许，出锅，炒豆芽技巧，尽量控制两分钟出锅，保证豆芽脆，好吃 |
| 第4步 | 出锅了？怎么样？清爽型，来一盘吧。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 豆芽、肉、酱油、蚝油、陈醋 |
| 第1步 | 豆芽洗净。 |
| 第2步 | 锅中放油加热，放入肉、豆芽，翻炒均匀。 |
| 第3步 | 放入酱油、蚝油、陈醋，翻炒均匀。 |
| 第4步 | 开动吧 |
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