食用疗效
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
| 做法【一】 | |
| 材料 | 河粉、蘑菇、小白菜、瘦肉、干红辣椒 |
| 第1步 | 原料：河粉，小白菜，蘑菇，瘦肉，葱姜，盐水鸡精，酱油，干红辣椒，十三香香油，胡椒粉，鸡精 |
| 第2步 | 小白菜洗净，蘑菇洗净用手掰成片，瘦肉切成丝，干红辣椒切成段，姜切成丝，葱切成丝 |
| 第3步 | 把瘦肉丝加十三香和香油拌匀 |
| 第4步 | 把拌好的肉丝炒成白色，加入蘑菇炒至断生，一同盛出 |
| 第5步 | 炒锅下油放入葱姜丝干红辣椒，炒出香味 |
| 第6步 | 再放河粉， |
| 第7步 | 再倒入炒好的肉丝，放酱油，盐炒拌均匀 |
| 第8步 | 加小白菜一起炒拌均匀 |
| 第9步 | 加入胡椒粉，鸡精调味，美味的炒河粉就出锅 |
| 第10步 | 干香辣味美，色泽红润。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 绿豆芽、鸡蛋、黄瓜、青菜、脆皮肠、小红辣椒、河粉、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油、鸡精、老抽、香油、盐 |
| 第1步 | 准备好食材（还有小红辣椒2个） |
| 第2步 | 鸡蛋打散摊成蛋皮 |
| 第3步 | 蛋皮，胡萝卜，黄瓜，脆皮肠切丝，红辣椒，小青菜切段备用 |
| 第4步 | 用一小碗加入老抽1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙香油半茶匙调匀备用 |
| 第5步 | 锅里倒油加热，爆香小辣椒 |
| 第6步 | 加入胡萝卜丝翻炒变软 |
| 第7步 | 倒入黄瓜翻炒 |
| 第8步 | 再加入蛋皮和火腿丝翻炒均匀，盛出备用 |
| 第9步 | 锅里重新倒油加热（油要多些）倒入河粉不停的翻炒，防治焦糊 |
| 第10步 | 再加入绿豆芽和青菜翻炒均匀断生 |
| 第11步 | 加入之前炒好的蛋皮，胡萝卜，脆皮肠，黄瓜翻炒均匀 |
| 第12步 | 倒入调料汁，再加入盐1小勺，鸡精1小勺炒匀即可 |
| 第13步 | 可以开吃了，真香··· |
| 第14步 | 成品图 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鲜河粉、黑胡椒牛排、蒜黄 |
| 第1步 | 锅中做水，水开后放入鲜河粉汆烫一下，捞出过凉水，备用。 |
| 第2步 | 市售黑胡椒牛排切成条备用；蒜黄洗净，切断备用。 |
| 第3步 | 锅中放少许油，油5成热時，放入牛肉条翻炒至稍微变色，取出备用。 |
| 第4步 | 锅中留底油，放入沥干水分的鲜河粉翻炒片刻，加入生抽、老抽继续拌炒，拌炒均匀后，加入炒好的牛肉条及蒜黄，加入少许盐，翻炒均匀后即可出锅 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 河粉、肉丝、白菜、葱、鸡蛋、姜、蒜、盐、色拉油、黄豆酱、生抽、五香粉、淀粉 |
| 第1步 | 猪肉切丝，加水淀粉，色拉油。少许的白椒，胡椒粉和盐，把它腌十分钟。 |
| 第2步 | 葱姜蒜切好备用。 |
| 第3步 | 小白菜的叶子切成细丝，洗净备用。 |
| 第4步 | 超市买回来的新鲜河粉。 |
| 第5步 | 两个鸡蛋打散。 |
| 第6步 | 锅里放少许色拉油，把肉丝滑熟备用。 |
| 第7步 | 锅里留油，放入鸡蛋炒熟，起锅备用。 |
| 第8步 | 放入葱姜蒜炒香。 |
| 第9步 | 放入河粉快速翻炒。 |
| 第10步 | 放入盐和白菜，。。翻炒均匀。 |
| 第11步 | 放入黄豆酱继续翻炒。 |
| 第12步 | 放入鸡蛋和肉丝快速炒。 |
| 第13步 | 放上鸡精和少许的五香粉。，淋上生抽，翻炒均匀即可出锅。 |
| 第14步 | 撒點小葱花非常美味哦，新鲜可口。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 河粉、韭黄、胡萝卜、青椒 |
| 第1步 | 调味瓶。感觉蛮好看的哇哈哈 |
| 第2步 | 青椒，胡萝卜，韭黄切丝 |
| 第3步 | 锅内少许油，炒熟捞出不加任何调味 |
| 第4步 | 少油，放河粉进去炒 |
| 第5步 | 加入刚才炒熟的材料，加盐生抽调味 |
| 第6步 | 出锅装盘，为了好看撒了點芝麻 |
| 第7步 | 多余的青椒胡萝卜跟剩下的毛豆鸭胗炒了一个小炒。 |
| 第8步 | 开吃。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 河粉、韭菜、酱油、盐巴、葱、豆芽、金针菇、胡萝卜、肉丝、食用油、蚝油、姜、蒜 |
| 第1步 | 首先准备好我们的主食河粉。没有河粉的朋友也可以用米粉代替哦 |
| 第2步 | 河粉泡软然后沥干水份！一般泡二十分钟即可 |
| 第3步 | 把之前的准备食材全部切成丝状，这样和河粉在一起更加的入味，也更加的好看 |
| 第4步 | 首先把鸡蛋煎好，然后冷却备用 |
| 第5步 | 热锅热油倒入河粉和刚刚所煎好的鸡蛋，然后撒盐不断的翻炒 |
| 第6步 | 后面再加入准备的辅食，然后加入蚝油和酱油不断的翻炒五分钟左右即可出锅哦！ |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 河粉、五花肉、杏鲍菇、韭菜芯、豆腐干 |
| 第1步 | 五花肉约200g洗净用过沸水去浮沫，然后切片下锅稍微煎出油 |
| 第2步 | 五花肉拨至锅边，豆腐干切条下锅煎至微黄用碗盛起 |
| 第3步 | 杏鲍菇手撕成条放入煎好五花肉的锅中炒软 |
| 第4步 | 韭菜芯去花切成3-4cm段放入锅中翻炒，加入适量盐继续翻炒 |
| 第5步 | 下入河粉翻炒，一手拿铲子一手用筷子将河粉打散，老抽按1：1兑入水加入锅中翻炒，加入适量蚝油、鸡精，翻炒片刻装盘 |
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