营养价值
据2022年资料,炒玉米粒因富含膳食纤维与维生素,被推荐为预防“三高”、糖尿病的健康菜品。添加鸡蛋、木耳后,蛋白质与铁含量显著提升,适合老年人与儿童食用。
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 粘玉米、孜然味烧烤酱、油 |
第1步 | 准备好的食材。 |
第2步 | 锅中加油。 |
第3步 | 放入玉米粒。 |
第4步 | 翻炒。 |
第5步 | 加入烧烤酱。 |
第6步 | 翻炒。 |
第7步 | 装盘。 |
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做法【二】 | |
材料 | 玉米、烧烤酱、孜然、油 |
第1步 | 煮好的玉米。 |
第2步 | 用刀切成小粒。 |
第3步 | 锅中加油。 |
第4步 | 放入玉米粒翻炒。 |
第5步 | 加大喜大烤肉酱和孜然翻炒。 |
第6步 | 装盘。 |
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做法【三】 | |
材料 | 玉米粒、肉末、香肠、盐、油、葱、老抽 |
第1步 | 肉末剁碎。 |
第2步 | 玉米剥好。一颗一颗剥好的。 |
第3步 | 起锅,下油,把香肠炒香。 |
第4步 | 下入肉末。加入盐和老抽。一起炒熟。 |
第5步 | 下入玉米粒。加盐,加老抽。一直翻炒。 |
第6步 | 一直翻炒,这会差不多变熟的样子。其实还是要继续翻炒。 |
第7步 | 然后加入少量的水。焖焖。 |
第8步 | 水干。继续翻炒。 |
第9步 | 加點小朋友喜欢的。火腿肠。葱花一起翻炒。 |
第10步 | 然后出锅就可以了。 |
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做法【四】 | |
材料 | 玉米粒、胡萝卜、火腿肠、调味料等 |
第1步 | 生玉米粒煮熟,捞出沥干水分备用 |
第2步 | 胡萝卜切丁,火腿肠切块,大蒜拍碎 |
第3步 | 锅中放油烧热后,倒入胡萝卜丁翻炒 |
第4步 | 胡萝卜炒熟后再放入玉米粒翻炒片刻 |
第5步 | 放入火腿肠翻炒,加少许盐,再放蒜末炒出香味,关火出锅 |
第6步 | 用小勺挖着吃,很过瘾呢 |
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做法【五】 | |
材料 | 玉米、烧烤酱、孜然、油 |
第1步 | 准备好的玉米粒。 |
第2步 | 烧烤酱和孜然。 |
第3步 | 锅中放油。 |
第4步 | 放入玉米粒翻炒。 |
第5步 | 放入烧烤酱和孜然。 |
第6步 | 翻炒。 |
第7步 | 装盘。 |
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做法【六】 | |
材料 | 玉米、盐、绿椒、红椒 |
第1步 | 玉米剥出来,彩椒切成丁备用 |
第2步 | 锅内放少许油,放入彩椒煎软。 |
第3步 | 放入玉米粒翻炒,中途油不够可以适当添加,要用中火炒,不然容易糊。 |
第4步 | 出锅前洒少许盐,用以体味。 |
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