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葱油蛋炒饭

以米饭、鸡蛋为主料的食品

菜品概述

葱油蛋炒饭是以米饭、鸡蛋为主料的食品。

做菜菜网为大家免费整理收集5种葱油蛋炒饭的制作方法。

葱油蛋炒饭cover-1
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葱油蛋炒饭cover-5

用料

材料
隔夜米饭
鸡蛋
葱油
生抽
葱花

做法【一】
材料米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐
第1步材料准备好
第2步葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁
第3步鸡蛋打成蛋液待用
第4步锅里热油,放入葱段
第5步用最小火慢慢煎至葱微焦
第6步熬出葱油后,夹去葱段,放入胡萝卜丁
第7步炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散
第8步倒入蛋液
第9步大火翻炒,让米饭均匀的裹上蛋液
第10步调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
做法【二】
材料白米饭、鸡蛋、香葱、酱油
第1步香葱洗净切碎备用。
第2步鸡蛋打入碗中打散备用。
第3步锅中加入油,大火烧热,放入葱白煸至微焦。
第4步倒入事先煮好打散的米饭。
第5步淋入酱油,翻炒均匀。
第6步再淋入鸡蛋液。
第7步迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,再撒入葱花炒匀即可关火。
第8步盛入碗中即可享用。
第9步松软可口。
第10步葱香味浓。
第11步成品图。
做法【三】
材料隔夜饭、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、玉米油
第1步成品图
第2步准备食材:葱一根、鸡蛋2个、剩米饭一小碗、胡萝卜小半根
第3步胡萝卜洗净去皮切成小丁,葱部分切段、部分切末
第4步鸡蛋打成蛋液
第5步锅中放油烧热、放入葱段
第6步用小火慢慢煎至微黄
第7步熬出葱油后,把葱段夹出,倒入胡萝卜丁翻炒
第8步待胡萝卜炒至断生后,倒入米饭炒散
第9步倒入蛋液
第10步快速翻炒、让米饭均匀的裹上蛋液
第11步加入少许盐
第12步加入葱花翻炒均匀即可
第13步成品图
做法【四】
材料米饭、鸡蛋、葱油、葱花
第1步准备好三个鸡蛋,打入碗中。
第2步吃剩下的米饭。
第3步葱切成葱花。
第4步锅中放油烧热,将蛋液打散后倒入锅中。
第5步将米饭倒入锅中,与鸡蛋炒均匀后,再倒入葱油。
第6步炒均匀后放入葱花。
第7步盛盘出锅。
第8步开动吧。
做法【五】
材料剩米饭、鸡蛋、大葱、调味料等
第1步锅里放入多一點的油,打入鸡蛋。
第2步放入葱花,将鸡蛋和葱花一起炒散。
第3步放入米饭。
第4步放入酱油。
第5步放入五香粉。
第6步放入盐。
第7步放入味精。
第8步将所有调料与米饭翻炒均匀。

葱油蛋炒饭成品实拍

葱油蛋炒饭成品图1葱油蛋炒饭成品图2
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上一道菜:白萝卜炖牛肉

下一道菜:葱油豆腐

菜品导读 ▽

概述
制作方法
用料
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