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蛋包饭

菜谱编号:396-237
蛋包饭是【馨随漫雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

就喜欢看好看的饭菜,不吃也高兴

蛋包饭主厨:馨随漫雪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量蒜苔:八九根
鲍鱼肉丁:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量
鸡蛋:2个淀粉:适量

蛋包饭的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜和蒜苔切丁
  • 第二步:这是做好的澳鲍,没吃完,我又来了一次再利用切了小丁
  • 第四步:菜丁放入炒香,这里不放鲍鱼丁因为已经是熟的
  • 第六步:炒熟后放入鲍鱼丁
  • 第三步:锅底放油
  • 第八步:淋上番茄酱,美味好吃的蛋包饭完成了
  • 第五步:放入米饭,炒拌均匀
  • 第七步:摊鸡蛋饼这步省了,两个鸡蛋打散,少许盐,少许淀粉和清水,直接摊饼就可以,尽量用那种摊小圆饼的饼档之类的,不要摊太薄,容易破,我这没有,所以这步省略了,摊好后把米饭放进去包起来即可
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋包饭。

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