| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、鸡蛋、番茄、色拉油、食盐、白糖、酵母 |
| 第1步 | 番茄开水煮三分钟，去皮 |
| 第2步 | 番茄切丁，挤出汁分离备用 |
| 第3步 | 番茄汁和面加酵母糖和5克盐，鸡蛋一个 |
| 第4步 | 两小時发酵好，切成100克左右胚子 |
| 第5步 | 锅内烧100毫升色拉油，鸡蛋炒成型捣碎，加入切好的番茄丁炒拌 |
| 第6步 | 擀成面片，包成包子压扁 |
| 第7步 | 50毫升色拉油，电饼铛开中火放入饼，两面各煎三到四分钟 |
| 第8步 | 装盘，欧了 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡蛋、番茄、面粉、油、盐、香葱、生抽、胡椒粉 |
| 第1步 | 准备好材料。 |
| 第2步 | 番茄去皮切小丁，香葱切葱花备用。 |
| 第3步 | 鸡蛋打碗里搅匀。 |
| 第4步 | 放入番茄丁搅匀。 |
| 第5步 | 放入香葱花搅匀。 |
| 第6步 | 放入面粉搅拌成可流动的糊状。 |
| 第7步 | 放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。 |
| 第8步 | 电饼铛放少许油加热，舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡蛋、面粉、番茄、葱花、盐、调味料等 |
| 第1步 | 准备好主材料 |
| 第2步 | 鸡蛋打入碗中，加1匙羹盐搅拌均匀 |
| 第3步 | 加入2汤匙面粉，搅拌至无颗粒状 |
| 第4步 | 番茄切成小丁，撒上切好的葱花 |
| 第5步 | 倒入蛋液搅拌均匀 |
| 第6步 | 平底锅内刷上一层薄薄的油，把蛋液倒进去小火煎 |
| 第7步 | 待到底面的饼熟了后晃动平底锅，饼会自动脱离锅底，翻面继续小火煎至两面都熟了 |
| 第8步 | 把蛋饼印成自己喜欢的样子 |
| 第9步 | 可以吃啦。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 西红柿、鹌鹑蛋、盐、油、面粉、葱 |
| 第1步 | 准备好的食材。 |
| 第2步 | 西红柿打成汁，鹌鹑蛋打入盆中，加葱花盐油。 |
| 第3步 | 放入面粉，面粉要一點一點的加。 |
| 第4步 | 搅拌均匀。 |
| 第5步 | 锅刷底油。倒入面糊。 |
| 第6步 | 两面煎金黄。 |
| 第7步 | 出锅装盘。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡蛋、番茄、调味料等 |
| 第1步 | 土鸡蛋两个，番茄一个，食材简单，很家常哦 |
| 第2步 | 将鸡蛋打撒，番茄剁成细末备用 |
| 第3步 | 平底锅放少许油，，油热后将鸡蛋液加上少许盐巴倒入三分之二，煎到差不多一面定型時，均匀的撒上番茄末，之后再吧剩余三分之一的单页浇到番茄上，该小火煎 |
| 第4步 | 然后就是体现个人技术活的時候了，将鸡蛋饼翻面，如果你没法直接抬锅翻面的话，可以借助锅铲和筷子之类的，不过很容易翻散了，要很小心哦 |
| 第5步 | 两面都煎黄時就OK了 |
| 第6步 | 成品 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 番茄、鸡蛋、小麦粉、盐、食用油、葱 |
| 第1步 | 准备好食材。 |
| 第2步 | 葱切段，番茄切丁，鸡蛋打散。 |
| 第3步 | 加入1勺食盐，搅拌均匀。 |
| 第4步 | 加入小麦粉，搅成糊状。 |
| 第5步 | 电饼铛预热，刷油，倒入饼糊。 |
| 第6步 | 将煎好的饼，切成块，装盘。 |
| 第7步 | 成品图。 |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡蛋、番茄、洋葱、芹菜叶、植物油、盐 |
| 第1步 | 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末。 |
| 第2步 | 洋葱头洗净用热油炸干。 |
| 第3步 | 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄。 |
| 第4步 | 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用。 |
| 第5步 | 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热時，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。 |
| 做法[七]详细图解 » | |
番茄鸡蛋饼
以鸡蛋、番茄为主料的菜品
声明：番茄鸡蛋饼的制作步骤及图片资源来自互联网，版权归作者所有。如果本菜品中出现的内容（不限文字/图片）侵犯了您的权益，请与我们联系，我们核查属实后将会删除侵权内容。