营养价值
意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 意大利面、酱料、橄榄油、盐、糖 |
第1步 | 在锅中放入水,烧开后加入意面,再放少许盐,等待意面变熟。 |
第2步 | 将意面捞出后用冷水过下,加入少许橄榄油,搅拌。 |
第3步 | 把这样类似的酱料倒入另一个锅中,加入一碗水,放些糖和盐,把酱料炒熟。 |
第4步 | 最后把沥干的意面放入酱料中搅拌均匀。 |
做法一详细步骤 » | |
做法【二】 | |
材料 | 番茄、鸡蛋、洋葱、鲜香菇、意面、色拉油、黄油、白糖、精盐、番茄酱、净水 |
第1步 | 番茄洗净去蒂切小块,鲜香菇洗净去蒂切厚片,洋葱去皮去蒂洗净切丝,鸡蛋打成蛋液,黄油切厚切备用; |
第2步 | 先用汤锅烧滚水,放入意面煮熟(我买的是11号细面,4分钟就OK); |
第3步 | 意面煮至用筷子轻轻一掐就断時关火,用冷水(净水)冰块冲洗(防止粘连); |
第4步 | 不粘锅加热后,倒入色拉油,加入鸡蛋炒熟,盛出备用; |
第5步 | 不粘锅趁热放入黄油融化,先放入香菇和洋葱焙炒; |
第6步 | 之后放入番茄继续焙炒,加适量净水(防止干锅),加入白糖和盐调味; |
第7步 | 接着再加入适量番茄酱,之后加入事先炒好的鸡蛋,拌匀起锅; |
第8步 | 在各人的盘子里依次放入意面、鸡蛋,再浇上熬好的番茄香菇酱,就大功告成啦~ |
做法二详细步骤 » | |
做法【三】 | |
材料 | 大蒜、洋葱、肉、意面、盐、鸡精 |
第1步 | 首先准备好所有的原材料。 |
第2步 | 面条散开的放入烧开水的锅中。 |
第3步 | 锅内少油烧热后,加入大蒜和杨松炒香。 |
第4步 | 炒香后,加入肉末翻炒,再加入小碗水,大火煮干。 |
第5步 | 继续加入番茄酱,炒匀即可。 |
第6步 | 面条煮熟后,捞出沥干水分,摆盘。 |
第7步 | 将番茄汁均匀的摆在面条上即可。 |
第8步 | 自己做的就是好啊!实在! |
第9步 | 来个大特写!真香! |
第10步 | 再附送一份黑胡椒汁的! |
做法[三]详细图解 » | |
做法【四】 | |
材料 | 意面、番茄、洋葱、盐、番茄酱、生抽、蚝油、味精、橄榄油 |
第1步 | 意面加盐,煮10分钟左右。 |
第2步 | 切丁备用。 |
第3步 | 加橄榄油。 |
第4步 | 下入洋葱炒香。 |
第5步 | 下入番茄丁。 |
第6步 | 下入生抽,盐,蚝油。 |
第7步 | 加入适量水。 |
第8步 | 最后加入番茄酱,味精。 |
第9步 | 浇在煮好的意面上,热量很低哦~ |
做法四详细步骤 » | |
做法【五】 | |
材料 | 意面、番茄、番茄酱、洋葱、青椒、胡萝卜、黄油 |
第1步 | 水开下入意面。 |
第2步 | 煮熟捞出备用。 |
第3步 | 锅中放黄油。 |
第4步 | 蔬菜改刀备用。 |
第5步 | 黄油融化下入蔬菜翻炒均匀。 |
第6步 | 蔬菜炒软放入番茄酱。 |
第7步 | 加盐和糖翻炒均匀。 |
第8步 | 下入意面翻炒均匀。 |
第9步 | 盛出装盘,放荷包蛋完成。 |
做法五详细步骤 » | |
做法【六】 | |
材料 | 意面、番茄、黑胡椒粉、油、盐 |
第1步 | 番茄切丁。 |
第2步 | 锅里水烧开放入意面,放入后加入1勺盐,然后意面用筷子搅散。 |
第3步 | 翻炒番茄出汁,加入少许盐,加入番茄酱,翻炒均匀,熬3分钟左右·收汁。 |
第4步 | 熬汁之前,面煮好了,放入盘中,倒入少许油,搅拌均匀,防止面粘在一起。 |
第5步 | 番茄酱熬好了,倒入面中,加入少许黑胡椒粉,搅拌均匀就可食用。 |
做法六详细步骤 » | |
做法【七】 | |
材料 | 意面、肉末、洋葱、番茄、蕃茄酱、蒜蓉、香菜、生抽、盐、鸡精 |
第1步 | 清洗好所需食材,猪肉剁成肉馅; |
第2步 | 番茄去皮;(蕃茄切十字,热水烫一下,皮很好撕去。) |
第3步 | 洋葱、蕃茄切丁(尽量切小一點); |
第4步 | 蒜切碎备用; |
第5步 | 锅中热油,爆香蒜蓉,放入肉沫煸炒,肉沫变色后下入切好的蕃茄、洋葱,加入生抽、盐、鸡粉,再加入蕃茄酱,小火慢炖(根据个人口感,炖制時间的长短); |
第6步 | 锅中烧水,待水开下入意面,煮大概十五分钟左右,关火焖五分钟即可捞出; |
第7步 | 煮熟后立刻捞出过凉水; |
第8步 | 装盘,然后淋上做好的酱汁即可食用; |
第9步 | 成品图。 |
做法七详细步骤 » |