食用须知
1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3.食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4.蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料時，细菌无法生长；
6.蜂蜜可以润肠通便。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、黄油、酵母、黄油、蜂蜜、炼乳、冰淇淋、水果 |
| 第1步 | 将主面团除黄油外的所有材料按由湿到干的顺序加入和面桶，盐和酵母分开放，厨师機开1档混合材料，开3挡打至均匀面团，加入软化好的黄油，开5档高速打至完全扩展阶段。 |
| 第2步 | 撑开面团，可以拉出坚韧的薄膜。 |
| 第3步 | 将面团取出，团成一团，放入干净的盆里，放入烤箱，开发酵档，30度发酵1个小時。 |
| 第4步 | 发酵好的面团用蘸了面粉的手指戳一个洞，洞口不回缩不塌陷就是发酵成功了。 |
| 第5步 | 将面团转移到操作台上，充分排气后分成4份，团成团，盖上保鲜袋，醒发15-20分钟。 |
| 第6步 | 取一个醒发好的面团上下擀成长舌形。 |
| 第7步 | 翻面，左右两端往中间折，捏紧收口处。 |
| 第8步 | 擀面杖上下擀长，底端向下捏薄。 |
| 第9步 | 由上往下卷起，依次做好三个，放入吐司模具。 |
| 第10步 | 放入烤箱开发酵档，35度发酵，烤箱里放一碗热水。我发酵了一个半小時左右，发酵至8分满取出盖上盖子烤箱上下火180度预热。 |
| 第11步 | 放入烤箱180度烤40分钟。 |
| 第12步 | 出炉后震一下脱模，放凉。 |
| 第13步 | 烤箱上下火180度预热，两吐司顶部和底部各切几刀，分成两部分。 |
| 第14步 | 中间的部分切成小块。 |
| 第15步 | 黄油融化，加入蜂蜜和炼乳，抹在吐司壳里和吐司块上，放入烤箱底层，180度烤10分钟左右，出炉放凉后将小的面包块放回吐司壳里，装饰上水果和冰淇淋即可。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 高筋面粉、速溶酵母、淡奶油、牛奶、糖、盐、黄油、蛋白、蜂蜜、黄油 |
| 第1步 | 把中种材料（高粉250g糖8g速溶酵母1·5g鲜奶70g淡奶油70g一个蛋白黄油10g）放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油、蛋白、糖、黄油，再放入高筋面粉，在面粉上挖一个小窝，放入酵母，启动面包機揉面20分钟 |
| 第2步 | 揉好的面团即为中种，包上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜。（或放置室温发酵至2倍大） |
| 第3步 | 发酵好的中种不需要排气，直接撕成小块，放入面包桶内 |
| 第4步 | 把主面团的材料（一个蛋白细砂糖35g盐3g速溶酵母1g黄油10g）也投入面包桶（盐和酵母要分开放，不要混在一起，盐会抑制酵母的发酵） |
| 第5步 | 揉面20分钟，检查一下面团的状态，如果可以拉出薄膜，有不规则破洞，即可加入软化的黄油，揉面15分钟，拉开面团，可以得到较结实的大片薄膜 |
| 第6步 | 再次发酵 |
| 第7步 | 卷卷放入吐司模具中松弛15分钟，为了好看的纹理可在表面划几道（忘记拍照了T_T） |
| 第8步 | 不盖盖子，烤箱180度30分钟 |
| 第9步 | 冷却后脱模，吐司取出内芯，等份切成24块（考验耐心…切到一半就先拍照了），我还用模具刻出来一个小龙猫 |
| 第10步 | 蜂蜜、黄油隔水小火加热熔化，均匀涂抹在吐司上，放入预热180度的烤箱，烤10-15分钟 |
| 第11步 | 吐司丁按取出的顺序填入吐司外壳中。趁热放上冰激凌球和水果装饰。我还放了翻糖小龙猫^_^ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 土司、黄油、蜂蜜、芝士粉、冰淇淋、调味料等 |
| 第1步 | 先把黄油软化，然后加入蜂蜜，隔水小火融化取出备用。 |
| 第2步 | 把土司一分为二，取一半用。（如果要小點，取三分之一也行的哈） |
| 第3步 | 留约1厘米（1厘米以内）的外边，取里面的土司。 |
| 第4步 | 取出来的内土司。 |
| 第5步 | 把他们横切分为三片。 |
| 第6步 | 每一片横竖各两刀，分成9个小块，三九一共二十七块。（每一块切好以后都按原样子摆放好） |
| 第7步 | 把原来最底下的那块土司切成的9个小块按原样装进去。 |
| 第8步 | 抹上一层黄油蜂蜜液，再撒上适量芝士粉。 |
| 第9步 | 再装入第二个土司块的9个小块，同样抹上一层黄油蜂蜜液，再撒上适量芝士粉。 |
| 第10步 | 装入最后一块土司块切成的9个小方块，抹上一层黄油蜂蜜液，这层可以不要芝士粉。 |
| 第11步 | 放入预热好的烤箱170度中下层10分钟，然后转到中层2、3分钟。（具体烤制的程度依据自己喜欢，要焦點也行，稍微嫩一點也行） |
| 第12步 | 烤好的土司上挖上一大勺的冰淇淋，然后用水果、糖针等稍做装饰即可，可以打发一點淡奶油在四边裱上一层花，那样既漂亮还更多一层美味） |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 方吐司、蜂蜜、黄油、冰淇淋、芒果、巧克力棒 |
| 第1步 | 1·选方型吐司切一半，沿吐司四周，用刀切开，不切到底，留约1-2CM的边儿和底。从面包的一个侧面离底部约1·5CM的位置切一刀，取出面包心。 |
| 第2步 | 2·分成三片，每片切成9块； |
| 第3步 | 把面包上刷上蜂蜜黄油液，码入一层面包，刷一层蜂蜜黄油液，直到全部完成； |
| 第4步 | 放入预热180度的烤箱中层，烤15分钟，直到表面金黄； |
| 第5步 | 取出后趁热在表面放新鲜水果，再放一大勺冰淇淋，就可以开动喽！（冰激凌和巧克力都是以前做的，拿来装饰用，也是不错的额，而且冰激凌和那个的口感真是并与火的碰撞）PS：年龄小的孩子早晨不适宜吃太多冰激凌，妈妈要注意哦！ |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 方土司、蜂蜜、黄油、巧克力冰淇凌、装饰饼干、時令水果、牛奶冰激凌 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 在面包中间沿着边1CM宽的距离挖一个方形的洞，尽量切出直角。 |
| 第3步 | 将挖出来的面包切成等大的方块 |
| 第4步 | 黄油隔水加热融化，加入蜂蜜搅拌均匀，给每块儿面包块儿上粘上黄油蜂蜜。 |
| 第5步 | 将吐司盒涂抹上黄油和蜂蜜。 |
| 第6步 | 将涂抹上黄油蜂蜜的吐司块和土司盒放在烤盘中，入烤箱180°烤10分钟后取出。 |
| 第7步 | 将小面包丁填回到吐司盒中，入烤箱160°再烤5分钟。 |
| 第8步 | 准备時令水果。 |
| 第9步 | 取出烤好的土司盒快速将水果码在厚多士上，加上两球冰激凌，放上時令水果即可。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 土司、黄油、蜂蜜、冰激凌 |
| 第1步 | 先把黄油软化，然后加入蜂蜜，拌匀备用。 |
| 第2步 | 把土司一分为二，取一半用。 |
| 第3步 | 留约1厘米（1厘米以内）的外边，取里面的土司。 |
| 第4步 | 取出来的内土司横切分为三片。每一片横竖各两刀，分成9个小块，三九一共二十七块。（每一块切好以后都按原样子摆放好） |
| 第5步 | 先把两片土司切成的小方块四面分别刷上一层黄油和蜂蜜的混合液，按照顺序放入烤盘，然后再在小方块的朝上一面刷上黄油蜂蜜混合液。 |
| 第6步 | 放入预热好的烤箱170度中层10分钟左右。（具体烤制的程度依据自己喜欢，要焦點也行，稍微嫩一點也行） |
| 第7步 | 把烤好的小方块按顺序码入吐司外围中，最上面装入最后一块土司块切成的9个小方块，抹上一层黄油蜂蜜液 |
| 第8步 | 放入预热好的烤箱170度中下层10分钟，然后转到中层2、3分钟。（具体烤制的程度依据自己喜欢，要焦點也行，稍微嫩一點也行） |
| 第9步 | 烤好的土司上挖上一大勺的冰淇淋，然后用水果等稍做装饰即可。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 吐司、冰激凌、巧克力、蜂蜜、黄油 |
| 第1步 | 烤箱预热350度切半条吐司。 |
| 第2步 | 将中间部分完整的切出，在一边的底部切一刀，方便取出中间部分。 |
| 第3步 | 将中间部分切小块，黄油融化后刷在吐司的各个部分上，再刷上一层蜂蜜。 |
| 第4步 | 将面包放入烤箱中烤7分钟左右，取出后放上冰激凌和装饰巧克力即可。 |
| 做法[七]详细图解 » | |
