制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、玉米油、蜂蜜、糖粉、全蛋液、泡打粉 |
| 第1步 | 玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀。 |
| 第2步 | 搅拌均匀后加入20g的全蛋液。（剩下的留着刷表面） |
| 第3步 | 搅拌成糊。 |
| 第4步 | 筛入混合好泡打粉的面粉。 |
| 第5步 | 搅拌成絮状。 |
| 第6步 | 揉成面团。 |
| 第7步 | 分成约15g一个的面剂子。 |
| 第8步 | 取一个面剂子，搓成长条。 |
| 第9步 | 从中对折。 |
| 第10步 | 扭成麻花状。 |
| 第11步 | 放到烤盘上，刷上蛋液后入烤箱。中层、上下火150度、20分钟。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 面粉、鸡蛋、白糖、花生油、蜂蜜 |
| 第1步 | 准备食材，面粉、鸡蛋、白糖、花生油、蜂蜜。 |
| 第2步 | 把面粉，鸡蛋，白糖，花生油混合。 |
| 第3步 | 用筷子充分搅拌均匀。 |
| 第4步 | 把面揉成面团。 |
| 第5步 | 和好的面，用锅盖盖好，醒30分钟。 |
| 第6步 | 醒好的面团拿出来，揉成椭圆形。 |
| 第7步 | 用擀面杖擀成鞋底状。 |
| 第8步 | 用刀切成小段。 |
| 第9步 | 取其中一段，用手搓成细细的1条。 |
| 第10步 | 从中间折过来，固定好开口头。 |
| 第11步 | 左手捏住一头，右手从下面开始拧麻花。 |
| 第12步 | 折叠过来，把右手的从左手的小孔穿过就好了。 |
| 第13步 | 一个，两个，三个。。。 |
| 第14步 | 依次做好所有的小麻花。。。 |
| 第15步 | 锅里倒入花生油，要适当宽裕些。 |
| 第16步 | 油温大约2成热，开始放入麻花。 |
| 第17步 | 不断用筷子翻个，火候要掌握好，小火。 |
| 第18步 | 麻花变成金黄色，捞出，控干油。 |
| 第19步 | 碟子里面放蜂蜜，用温水适当稀释一下。 |
| 第20步 | 扎好的麻花，趁热放在蜂蜜水里面翻滚下。 |
| 第21步 | 蜂蜜小麻花就大功告成了，装盘。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 低筋面粉、糖粉、泡打粉、黄油、鸡蛋液、蜂蜜 |
| 第1步 | 黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀 |
| 第2步 | 分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次 |
| 第3步 | 加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉 |
| 第4步 | 用刮刀搅拌均匀 |
| 第5步 | 用手搓成面团 |
| 第6步 | 均分成15克/个的面团并滚圆 |
| 第7步 | 搓成长条状，对折 |
| 第8步 | 扭成麻花状（形状随自己喜好调整） |
| 第9步 | 逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸） |
| 第10步 | 表面刷层蛋液（少刷哈） |
| 第11步 | 160度预热好的烤箱中层，20分钟（時间随自己情况调整） |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 低粉、蜂蜜、糖粉、黄油、蛋液、泡打粉 |
| 第1步 | 先将鸡蛋用料理棒打散。 |
| 第2步 | 黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。 |
| 第3步 | 分次加蛋液，搅成均匀的糊状。 |
| 第4步 | 筛入低粉、泡打粉。 |
| 第5步 | 用橡皮刮刀拌匀。 |
| 第6步 | 用手简单揉成面团。 |
| 第7步 | 用15克面团，搓成条。 |
| 第8步 | 扭成麻花。 |
| 第9步 | 摆入不沾烤盘，表面刷蛋清。 |
| 第10步 | 烤箱预热160度，烤盘放入烤箱中层，上下火烤15分钟，熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。 |
| 第11步 | 烤好的麻花。 |
| 第12步 | 香香脆脆的小麻花！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 面粉、鸡蛋、蜂蜜、白糖 |
| 第1步 | 面粉里加鸡蛋，加蜂蜜，加入白糖加少许水和成面团 |
| 第2步 | 准备黑芝麻，把面团分成相等的小记子，然后用手搓成条，扭成麻花的样子撒上黑芝麻 |
| 第3步 | 放油锅炸 |
| 第4步 | 炸好捞出装盘 |
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