制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 红枣、糯米粉、芝麻、蜂蜜、桂花 |
| 第1步 | 把红枣洗干净，放水里泡半小時。 |
| 第2步 | 快速去核。用吸管从红枣一头穿进，另一头穿出。 |
| 第3步 | 红枣核就顺利取出。 |
| 第4步 | 用剪刀剪开红枣。 |
| 第5步 | 糯米粉用热水和好。 |
| 第6步 | 揉成小条塞到红枣里。糯米条软一點，蒸出来也比较软糯的。 |
| 第7步 | 放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的時间。 |
| 第8步 | 最后摆盘洒上蜂蜜芝麻桂花。 |
| 第9步 | 完成~~ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 糯米粉、红枣、桂花酱、白糖 |
| 第1步 | 准备所需食材：糯米粉、红枣、桂花酱、白糖 |
| 第2步 | 先把红枣洗净、浸泡 |
| 第3步 | 把大枣对切，不要切断 |
| 第4步 | 取出枣核，将所有的红枣依次处理好备用 |
| 第5步 | 糯米粉中放入白糖 |
| 第6步 | 用温水和面，揉成软硬适中的面团 |
| 第7步 | 揉成细条 |
| 第8步 | 切段（长度和大枣差不多） |
| 第9步 | 将糯米放入去核的大枣内 |
| 第10步 | 依次做好 |
| 第11步 | 将做好的糯米枣放入蒸锅，蒸制10分钟即可 |
| 第12步 | 锅内放水，倒入桂花酱 |
| 第13步 | 烧开，放入蒸好的糯米枣，入味盛出（也可以是煮好淋在糯米枣上） |
| 第14步 | 摆盘装饰一下，就可以上桌了 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 糯米面、红枣、桂花、淀粉 |
| 第1步 | 材料图。红枣提前用水泡上。 |
| 第2步 | 糯米面中加开水拌均匀。我要用开水的時候，正好煮的粥开锅了，直接加了一勺，因为有黑米，黑色的啊。 |
| 第3步 | 将糯米面揉光滑饧上。 |
| 第4步 | 红枣去核，去核時可以借助厨房剪刀或者小刀开口。 |
| 第5步 | 将所有的枣子都去掉核，把糯米面团分小块，搓成跟枣差不多长的条条。 |
| 第6步 | 把小面团逐一酿入枣子中间，摆在盘中。 |
| 第7步 | 上笼蒸十五分钟。 |
| 第8步 | 蒸好的枣。 |
| 第9步 | 另取一干净的锅，加两勺水，一勺糖，开火烧开。 |
| 第10步 | 另调一碗淀粉水。 |
| 第11步 | 糖水烧开后，将淀粉水倒入锅中。 |
| 第12步 | 将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上。放上干桂花上桌即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 红枣、糯米粉、桂花、冰糖、水 |
| 第1步 | 红枣洗净，在清水里泡15分钟。 |
| 第2步 | 中间切开，去除红枣核。 |
| 第3步 | 在碗中放入糯米粉，和水，揉成均匀面团。 |
| 第4步 | 将面团分成12份，揉成长条。 |
| 第5步 | 将面条塞到红枣中间。 |
| 第6步 | 在盘中放上冰糖，水，和桂花，蒸15分钟。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 糯米面、红枣、温水、糖桂花、调味料等 |
| 第1步 | 红枣用温水泡5分钟，切的時候不容易碎裂 |
| 第2步 | 在枣子侧面竖切一刀，然后沿枣核滚刀将其剔除，依照这样的方法处理好所有的红枣 |
| 第3步 | 糯米粉用温水和成面团 |
| 第4步 | 在用手搓成与枣子大小差不多的糯米条 |
| 第5步 | 然后再塞入枣子的切口内 |
| 第6步 | 依次塞好所有的枣子 |
| 第7步 | 做好的枣子放入开水锅中蒸至15分钟后即可 |
| 第8步 | 蒸好的枣子浇上糖桂花 |
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