做法【一】 | |
材料 | 方便面、火腿肠、白菜叶、鲜虾、蔬菜、洋葱、芝士片、豆腐、菌类、牛肉汤、豆芽、蒜瓣、六月香豆瓣酱、蚝油、辣白菜、海鲜酱油、韩式辣酱 |
第1步 | 锅底放入蚝油、酱油、豆瓣酱。 |
第2步 | 铺一层白菜,放蒜瓣。 |
第3步 | 码好蔬菜。加辣酱、辣白菜。 |
第4步 | 加牛肉清汤,大火煮十分钟。 |
第5步 | 煮熟后可以选加芝士片。 |
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做法【二】 | |
材料 | 干海带、火腿、豆芽、鱼饼、金针菇、小蘑菇、葱、辣白菜、调味料等 |
第1步 | 准备干海带,鱼饼,蟹棒,辣白菜。 |
第2步 | 准备火腿和豆芽。 |
第3步 | 准备蘑菇,金针菇和葱。 |
第4步 | 锅内放水烧开,放入干海带。(家里有浓汤宝可以放一盒进去。) |
第5步 | 海带烧开后,放入辣白菜和两种蘑菇,早點放蘑菇好进味。 |
第6步 | 金针菇变软后放入豆芽,切好的鱼饼和火腿。 |
第7步 | 放入一勺辣椒酱。 |
第8步 | 小火慢慢炖,放入盐调味。 |
第9步 | 放入蟹棒,变软后关火即可。 |
第10步 | 可以边吃边用电磁炉小火煮,到最后再放點拉面进去。不放的话也很好吃哒。 |
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做法【三】 | |
材料 | 辛拉面、鱼饼、竹轮、年糕、蟹棒、西葫芦、豆腐、双汇火腿、黄豆芽、金针菇、韩式泡菜、鸡蛋、韩式辣酱、辣炒年糕料包、调味料等 |
第1步 | 韩式辣酱,蟹足棒,年糕条,鱼饼,辛拉面,双汇火腿(午餐肉也可),韩式辣白菜,鸡蛋一个。 |
第2步 | 黄豆芽洗净垫底(还防粘底)。我用的我的电饼铛,深度刚刚好,还特别容易出造型有没有久煮不乱。 |
第3步 | 竹轮去包装。 |
第4步 | 蟹棒去膜。 |
第5步 | 豆腐切大块,西葫芦切片。 |
第6步 | 鱼饼去包装。 |
第7步 | 双汇火腿,这个比较好吃,冷吃也不错。 |
第8步 | 年糕条。 |
第9步 | 金针菇切去根部洗一下。 |
第10步 | 摆上。蟹棒和竹轮有點长,切去一點好造型。 |
第11步 | 金针菇铺中间。泡菜放金针菇上,(忘放了) |
第12步 | 韩式辣酱,辣炒年糕酱一包,辛拉面的调料包。 |
第13步 | 用开水澥开。 |
第14步 | 从中间倒入适量,剩下的可以边煮边加。 |
第15步 | 面饼放中间,切下的边角料摆面饼中间。打开下盘加热。 |
第16步 | 煮至食材八分熟。 |
第17步 | 打入一个鸡蛋。 |
第18步 | 继续下盘加热。 |
第19步 | 煮至面熟,蛋液凝固。 |
第20步 | 开吃 |
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做法【四】 | |
材料 | 芝士年糕、辛拉面、韩式辣酱、火锅丸子、鱼饼、大虾、鸡蛋、芝士、圆白菜、金针菇、水、调味料等 |
第1步 | 辛拉面。 |
第2步 | 火锅丸子,大虾,芝士年糕。 |
第3步 | 鱼饼这是冷冻的。 |
第4步 | 圆白菜。 |
第5步 | 西胡片。 |
第6步 | 香肠片。 |
第7步 | 芝士年糕和韩式辣酱套餐。 |
第8步 | 韩式辣酱加辛拉面料包加水调匀备用。 |
第9步 | 锅底铺上圆白菜。 |
第10步 | 整齐的食材围着锅边摆一圈如图。 |
第11步 | 金针菇铺在中间。 |
第12步 | 倒入调好的酱汁。 |
第13步 | 放辛拉面,上面放芝士片。 |
第14步 | 打入一个鸡蛋煮熟即可。 |
第15步 | 煮熟拌匀即可。 |
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做法【五】 | |
材料 | 金针菇、香菇、豆腐泡、芝士年糕条、拉面、泡菜、包饭酱、大葱、调味料等 |
第1步 | 准备好所需要的食材。(泡菜图片忘记拍了,待会单独介绍) |
第2步 | 处理好食材:金针菇剪掉根部撕开洗净、香菇洗净切片、大葱洗净切片、芝士年糕条解冻。 |
第3步 | 我这里使用的泡菜拿来做火锅颜色很好看但是不会很辣。 |
第4步 | 首先将金针菇放进锅中。 |
第5步 | 将香菇片码放进锅中。 |
第6步 | 将豆腐泡码进锅中。 |
第7步 | 夹入适量的泡菜。 |
第8步 | 加入芝士年糕条。 |
第9步 | 再加入两大勺包饭酱。 |
第10步 | 撒上大葱。 |
第11步 | 最上面放上一块拉面。 |
第12步 | 往锅中倒入高汤或者开水,水量没过拉面。 |
第13步 | 电磁炉开大火,盖上盖子焖煮。 |
第14步 | 听到咕噜咕噜的声音后转中火,打开锅盖继续煮。 |
第15步 | 发现拉面已经吸收了汤汁水分,年糕条也变大漂在面上就说明煮好了,这个時候可以根据个人口感再加入适量食盐、黑胡椒粒都可以。 |
第16步 | 用筷子夹一块年糕条,咬上一口,里面的芝士融化后拉成细细的长丝,Q弹美味,拉面浸满所有食材的汁水变得鲜不可言,泡菜脆爽、香菇香滑可口······赶紧也学着在寒冷的冬季炖上一锅吧! |
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做法【六】 | |
材料 | 辛拉面、鸡蛋、芝士片、辣白菜、调味料等 |
第1步 | 我用的电火锅,先在锅底抹一层油,在依次放入洋葱丝,豆芽。 |
第2步 | 圆白菜(手撕成块)。 |
第3步 | 然后依次摆上荤素材及豆制品。荤菜:(亲亲肠切花刀,厚鱼豆腐切两半,蟹排切片,蟹棒切两半,大虾去腥线)素菜:(西葫芦切片)。豆制品:(豆泡切小块,豆皮切菱形片)。 |
第4步 | 取个大碗,两大勺辣酱,一包辛拉面里的粉包,加入末入蔬菜一半的水。 |
第5步 | 搅拌均匀。 |
第6步 | 把酱汁倒进锅里,中间放一些剪成小块的辣白菜。 |
第7步 | 开火盖盖儿,煮到半熟。 |
第8步 | 放辛拉面,可以往下按压一下,让面尽量泡在汤汁里,煮5分钟。 |
第9步 | 放一个鸡蛋进去,盖盖儿。 |
第10步 | 煮至鸡蛋表面成固体(里面是流心)。 |
第11步 | 放切成段的茼蒿。 |
第12步 | 最后放一勺芝士,完成。 |
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做法【七】 | |
材料 | 大喜大火锅专用酱、胡萝卜、午餐肉、土豆、银丝粉、连白菜、大白菜、豆腐、海带苗、水 |
第1步 | 用料:大喜大火锅专用酱1包,胡萝卜1根,午餐肉1块,土豆1个,银丝粉30克,连白菜100克,大白菜100克,豆腐1块,海带苗数条,水600毫升 |
第2步 | 胡萝卜洗净,土豆洗净去皮,与豆腐,午餐肉一起分别切成片。 |
第3步 | 海带冲洗干净,用水略泡。 |
第4步 | 连白菜和大白菜分别洗净掰成小块。 |
第5步 | 粉丝放入清水中泡软。 |
第6步 | 将火锅料倒入锅中, |
第7步 | 加入清水, |
第8步 | 置火上大火煮沸。 |
第9步 | 加入两种白菜,豆腐,胡萝卜,海带苗, |
第10步 | 煮至沸腾, |
第11步 | 加入午餐肉,粉丝,再次煮沸5分钟,即可食用。 |
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韩式部队火锅
以辛拉面、虾为主料的菜品




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