红烧肉
红烧肉是【茄菲猫】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红红亮亮、香喷喷的一碗红烧肉,不但能使人们的饭量提升一个等级,而且没有人会只有自己的吃相。是喜欢肉食朋友们必备的常客!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪五花肉:1000克 | 大葱:2根 |
草果:1个 | 老姜:1块 |
八角:1个 | 大料:2粒 |
砂仁:1个 | -- |
辅助料用量 | |
温水:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量(或红烧酱油) |
油:适量 | 花椒:适量 |
白砂糖:2大勺 | -- |