红烧鱼块
红烧鱼块是【姜兜兜】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
懒人做法，很简单，而且味道还不错，也可以根据个人口味做多种变化。
鱼肉营养丰富，各类人群都适合吃，可以尝试做做哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼块：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜片：少许 | 红辣椒：少许 |
| 青辣椒：少许 | -- |
红烧鱼块的做法步骤
红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼块切的大小要差不多，这样的鱼会入味，还有鱼块没有鱼籽（有些人不喜欢吃鱼籽）；
2·中间不要一直翻动，鱼块容易散；
3·依个人口味还可以加入豆豉或者泡椒。