| 做法【一】 | |
| 材料 | 红糖糍粑、花生油 |
| 第1步 | 红糖糍粑一袋。 |
| 第2步 | 黄豆粉和红糖浆都有，挺方便的。 |
| 第3步 | 锅内适量油烧五成热。 |
| 第4步 | 糍粑放入，小火炸制。 |
| 第5步 | 炸至两面微黄捞出。（油温大，炸制時间长易鼓泡儿影响美观） |
| 第6步 | 摆盘。 |
| 第7步 | 浇上红糖浆。 |
| 第8步 | 撒上黄豆粉。 |
| 第9步 | 成品。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 糍粑、红糖、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 亲戚给的糍粑。 |
| 第2步 | 锅里油烧热放入糍粑。 |
| 第3步 | 转小火煎炸。 |
| 第4步 | 把两面都煎至焦黄。 |
| 第5步 | 加入红糖和2小块冰糖。 |
| 第6步 | 加入一碗水。 |
| 第7步 | 汤汁煮开（注意火候糖不要糊了） |
| 第8步 | 转小火煮至糖粘稠。 |
| 第9步 | 阳光下拍照美美哒！ |
| 第10步 | 边拍边吃。 |
| 第11步 | 不要太好吃哟！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 糯米、红糖、清水、熟黄豆粉 |
| 第1步 | 糯米洗干净，用清水提前一晚上泡发。 |
| 第2步 | 泡发好的糯米放入电饭锅中，选择平常的“煮饭”程序，把糯米煮熟就可以了。 |
| 第3步 | 程序结束后，糯米饭稍微放凉，用擀面杖捶打至没有明显的米粒，较为细腻的状态就可以了。 |
| 第4步 | 拿一个方形的容器，里面铺一层保鲜膜，将糯米倒入其中，整理好形状，自然放凉。 |
| 第5步 | 放凉的糯米脱模取出，去掉四周不规则的边边，切成大小均匀的块儿状。 |
| 第6步 | 把糯米条在熟黄豆粉中滚一圈就可以啦。 |
| 第7步 | 放入碗中备用。 |
| 第8步 | 红糖和清水一起放入锅中。 |
| 第9步 | 小火加热至浓稠状态，就可以关火了。煮好的红糖浆浇在糯米条上。 |
| 第10步 | 我有撒了點儿白芝麻装饰。 |
| 第11步 | O(∩_∩)O哈哈。 |
| 第12步 | 开吃啦。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 糍粑、红糖、熟黄豆粉 |
| 第1步 | 准备红糖、糍粑切条 |
| 第2步 | 电饼档预热、刷油、只开下层、放入糍粑煎 |
| 第3步 | 这時候我们来熬红糖水、红糖与水的比例1：1中小火熬煮 |
| 第4步 | 熬成流动的膏状、起大泡关火 |
| 第5步 | 糍粑条翻面烙至金黄色即可、 |
| 第6步 | 装盘、撒上黄豆粉、再淋上红糖、再撒一层黄豆粉 |
| 第7步 | 吃一口软糯香甜、根本停不下来呢 |
| 第8步 | 美味赶紧做起来吧！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 糯米粉、红糖、熟花生碎 |
| 第1步 | 将250克糯米粉倒入盆中。 |
| 第2步 | 用开水一點點加入搅拌成絮状。 |
| 第3步 | 揉搓成面团，然后搓成条状。 |
| 第4步 | 切成剂子，按成小饼状。 |
| 第5步 | 饼铛中加适量的植物油，将小饼摆好。 |
| 第6步 | 煎到小饼两面金黄色。 |
| 第7步 | 提前将50克红糖用开水化开。 |
| 第8步 | 将一碗红糖水倒饼锅中，撒适量坚果（我用的是花生碎） |
| 第9步 | 煮到粘稠就关火。 |
| 第10步 | 成品 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 糍粑块、鸡蛋、红糖、熟黄豆粉 |
| 第1步 | 糍粑块准备好。 |
| 第2步 | 改刀切长条。 |
| 第3步 | 一个鸡蛋打散。 |
| 第4步 | 放入糍粑条每个面裹满蛋液，浸泡一分钟。 |
| 第5步 | 不粘锅，放入少许油，轻轻放入糍粑条，小火煎。 |
| 第6步 | 几个面勤翻，煎到微黄即可。 |
| 第7步 | 就用煎完糍粑的锅，放入两勺红糖。 |
| 第8步 | 放入少许水，小火熬。 |
| 第9步 | 随時注意火候，直到水分蒸发了七分的样子就可以了，不要熬得太稠了凉了会太粘的。 |
| 第10步 | 撒上一层黄豆粉，再浇上红糖汁。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 糍粑、红糖液体、黄豆粉 |
| 第1步 | 糍粑一包，无需解冻。 |
| 第2步 | 内里配有所要的配料。 |
| 第3步 | 起锅热油，小火慢煎，煎至四面金黄。起锅装盘。 |
| 第4步 | 装盘码放好后，先撒黄豆粉，再淋入红糖液体即可开吃喽。 |
| 做法[七]详细图解 » | |
红糖糍粑
川菜传统小吃菜品概述
红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道四川地区传统经典小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
做菜菜网为大家免费整理收集30种红糖糍粑的制作方法。
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